铁皮石斛因极高的保健养生价值，深受广大消费者称赞和喜爱，又因铁皮石斛的产量有限，导致铁皮石斛的价格昂贵，全世界有很多种石斛，我国约有76种石斛，铁皮石斛是石斛中用价值的一种石斛，通俗的讲，并不是所有石斛都叫铁皮石斛，有一些不良商贩用其他的石斛以假乱真冒充铁皮石斛，根据调查发现75%的人在购买铁皮石斛时上当受，另外还有55%以上的人上当受还不自知，还为购买了这么便宜的铁皮石斛而暗自窃喜……

　　温馨提醒各位消费者，在购买铁皮石斛产品时，一定要严格谨慎，不可贪图便宜，以免被伪劣产品所欺。

　　众所周知，铁皮石斛中所富含的各种微量元素能够延缓女性衰老，调理女性的。本草学家谢宗万曾经这样描述铁皮石斛的：“脂膏丰富，力”。这是铁皮石斛帮助女性养颜的诠释。

　　鲜石斛生食：

　　把新鲜的铁皮石斛清洗干净之后，就可以直接放到嘴里嚼烂食用，一般每天适用的量是在10-20克之间。新鲜的铁皮石斛生食有着生津止渴，养阴的功效，生食能够大程度的保留铁皮石斛的营养物质，例如石斛多糖和石斛碱，这两种物质有着促进，，，抑制细胞变异等等的功效。如果因为上火引发牙龈疼痛，可以选择生食一些新鲜的铁皮石斛，能够降火并缓解疼痛。

　　泡茶

　　铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。