苍生汇大农庄——农家乐旅游服务知识

苍生汇大农庄——农家乐旅游服务知识

苍生汇大农庄，中国农庄交易，中国领养果树，中国果树交易，私人订制农庄。

休闲观光旅游、领略乡村风情、体验农耕文明的“农家乐”旅游是随着城市居民生活水平的提高和休闲时间的增加，回归自然、回归乡村的理念增强而产生的一个新兴的旅游项目。以天然、纯朴、绿色、清新、闲情和野趣为特色的“农家乐”迎合了都市人亲近自然、休闲娱乐的消费心理。

“农家乐”旅游之所以在短期内快速兴起，就是得益于原汁原味的农家特色。因此发展“农家乐”，必须突出“农”家特色，这是确保“农家乐”做鲜做活的核心和灵魂。发展“农家乐”要注意保持农村朴实的乡土本色，突出自然的田园特色，避免城市化倾向，只有靠“一户一特”的“特色”格局才能树立起“农家乐”的良好形象，为“农家乐”注入旺盛的生命力。所以要特别注重突出农村的天然、纯朴、绿色、清新的氛围，强调天然、闲情和野趣，才能努力展现“农家乐”的魅力。

 　　农家乐旅游服务最基本的要求什么 ？ 　　安全、卫生。 　　如何搞好农家乐服务质量？ 　　树立“农家乐”的良好形象家乐，靠的是质量，靠的是规范经营行为。农家乐旅游服务的标准和要求； 　　

一、基本要求 　　

1、亮照经营，明码标价，诚实守信。 　　

2、接待家庭成员无传染性疾病，服务人员有健康证。 　

3、服务人员应经过上岗培训，具备相应的业务知识和技能。 　

4、服务人员着装整洁，礼貌待客，能用普通话为游客服务。 　　

5、有危险性的场所和活动项目，防护设施齐备、有效，安全警示标志明显。 　

6、公共信息图形符号的设置应符合国家有关标准的要求。 　

7、能提供交通、游览、购物等信息咨询和寄发信函服务。设有国内长途直拨电话服务点。 　

　二、房间要求 　

　1、农家乐建筑应与周围环境相协调，建筑物修缮完好。 　

　2、庭院应干净整洁，无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象，且绿化完好，植物与景观配置得当。 　　

3、家禽、家畜无疫情，并有圈养设施。 　　

4、有专门放置垃圾的设施并保持其封闭。 　　

5、室内通风良好，空气清新，无异味。 　　

6、室内应有防老鼠、蚊子、苍蝇等的措施。 　　

7、住宿建筑应有防火措施。 　

8、客房灯光照明充足。 　　

9、卫生间保持卫生、干净、无异味。 　

三、厨房要求和管理 　

　1、配备确保各种食品质量的冷冻冷藏设备和有必要的餐具消毒设备。

2、地面、墙壁、灶具清洁无油渍。 　

3、垃圾及时清理，无堆积现象。 　

4、原材料存放严格做到生熟分开。 　

5、厨房内有纱窗等预防“四害”的设施，并及时消杀，做到无蝇蚊、无蟑螂、无鼠迹。 　

6、厨房四周干净整洁，窗明几净，有良好的通风排烟设施，地面干爽无油腻，锅碗瓢盆等摆放有序，墙面砖、灶台等清亮光洁。 　

7、厨师必须穿工作服、戴口罩，不准在操作时吸烟。 　

8、严格遵守《食品卫生法》，三餐食品原料应做到时令新鲜，不加工变质食品，食品须煮熟、煮透，谨防食物中毒。

9、餐具（包括刀板、洗碗布）清洁，要做到无油腻、无水渍，洗后严格消毒，做到一刮二冲三洗四消毒。 　　

10、自觉接受旅游、公安、卫生等有关部门的指导、检查、督促。

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采菊东篱下,悠然见南山.多少人向往的梦境.......... 

苍生汇大农庄最初的创建理念只是为了满足自家老人自己种菜吃上放心菜的愿望，经过几年的发展，周边越来越多家庭中的老人和孩子都参与到我们的农场中来，农场也从最初的果树领养发展至土鸡领养，土猪领养，天鹅领养，山羊领养等绿色生殖的发展模式。现实版开心农场现实版世外桃源、租地种菜、领养果树，田园生活，苍生汇大农庄、农耕体验。