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苍生汇大农庄——梅州农家乐调查

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2014-02-10

 苍生汇大农庄——梅州农家乐调查

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周末到了,你是否会选择逃离嘈杂的城市,到乡村过一下平静而安逸的生活?随着现代城市生活压力的增加,人们对于返璞归真的需求也同比增长。

方兴未艾,发展势头强劲近年来,我市把乡村游作为旅游发展的“发力点”来抓,进一步整合客家文化、自然生态、历史人文、美丽乡村等资源,着力打造乡村旅游景区,有效促进了全市乡村旅游的发展。据了解,全市各县(市、区)均推出2个左右独具特色的乡村游景点:如梅县南口侨乡村、水车茶山村、雁洋桥溪村;大埔西河车龙村、大东坪山村;丰顺黄花村等 。“雁南飞”、“雁鸣湖”景区还被评为“全省最佳乡村游示范区”。不久前,我市的梅西水库管理区上官塘河鲜饭店、梅江区城北“农家乐”餐馆、兴宁市和山农家餐馆等18家“农家乐”更被评为“广东省星级农家乐”,成为我市乡村旅游和特色农业旅游发展的又一新亮点。此外,不久前来梅实地考察的国务院参事们也曾预言 “梅州能够成为全国乡村旅游发展的典型”。这些利好无疑为我市发展乡村游、发展“农家乐”打入了强心剂,极大地鼓舞了业内人士的信心。游客乐了,农民钱包鼓了据了解,蕉岭县长潭风景区是“农家乐”较为集中的地方。在景区内的“农家乐”就有数十家。其中一间“农家乐”的刘老板告诉记者,他从2008年开始在自己的祖屋内开办“农家乐”山庄,规模虽然不大,但每月的客流量大概有一千人,月收入也有上万元。刘老板说,游客们到长潭看山看水,看渔民撒网捕鱼,看果农采摘鲜果,兴致来了,自己也上前体验一把……玩累了,玩晚了,又到客家农舍里品尝客家美食以及刚从河里捞上来的河鲜。这些乡村野趣都是在城里感受不到的,游客也逐年增多。下一步,他准备扩大自己的“农家乐”规模,挖一个鱼塘,让游客们既可以在此划船,又可以尽情垂钓,体验真正的乡村娱乐。位于梅县西阳镇龙坑村的胜顺发山庄是发展较为成熟的“农家乐”。

据相关人士介绍,该山庄占地面积400多亩,除民俗文化活动外,还可为游客提供水果蔬菜采摘、传统农耕等特色农事和垂钓、登山、烧烤、野餐等观光休闲活动,吸引了不少不同地区的城里人。山庄还采取与当地农民收入和农村工作结合的方式,以庄园发展带动当地农户奔康致富,取得很好的效果。凸显特色,打造知名品牌据了解,当前我市大多数“农家乐”都仅仅停留在吃的层面,形式较为单一,而像乡间安逸之乐、朴素乡礼之乐、农家庭院之乐等却没有得到系统地开发。梅县旅游局有关负责人认为,“农家乐”的发展首先要以“农”为根。农村风光、农家风情、农家饭菜、农事活动,是“农家乐”最大的特色,也是最好的品牌,千万不能盲目跟风学酒店的装潢,或学做酒店的菜式,否则会失去吸引游客的魅力。其次,“农家乐”的发展要以“家”为主。“农家乐”之所以吸引城里人,一个重要的原因就在于它能给游客一种久违的“家”的感觉。在服务上要多给游客提供一些亲身参与的活动,比如亲自参与瓜果采摘、饭菜蒸炒等,让游客处处感觉好像在自己家中一样。同时,“农家乐”发展要以“乐”为目的。可利用“三农”做文章,设计参与性强的项目,如简单的农事、农活等。同时,还可以通过特色的地方文艺表演以及当地的人文特色来增加游人的乐趣。大埔县旅游局副局长杨耀文表示,发展“农家乐”应善于挖掘各乡村旅游区的资源特色,坚持原生态化、乡土化,凸显特色,打造知名品牌。

 

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采菊东篱下,悠然见南山.多少人向往的梦境.......... 

苍生汇大农庄最初的创建理念只是为了满足自家老人自己种菜吃上放心菜的愿望,经过几年的发展,周边越来越多家庭中的老人和孩子都参与到我们的农场中来,农场也从最初的果树领养发展至土鸡领养,土猪领养,天鹅领养,山羊领养等绿色生殖的发展模式。现实版开心农场现实版世外桃源、租地种菜、领养果树,田园生活,苍生汇大农庄、农耕体验。

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