白酒收藏的原因各不相同，有的因为爱喝酒而收藏，有的因为喜欢研究酒文化而收藏，有的为了投资而收藏。高端白酒的价格一路高涨也让为投资而收藏白酒变得更有价值，收藏的人群也在激增。
据业内人士介绍，白酒收藏首先就要看酒本身的品质。茅台、五粮液和古井贡这些名酒本身从质量上就具备了收藏基础。此外，白酒的存放时间也很重要，一些十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价值。
白酒收藏首先要选择名酒。收藏要注重完整性，不仅仅是酒本身，还要将酒标、包装设计等一起整体收藏，只有这样才具有更大的升值空间和价值。除此之外，酒标设计海报和酒瓶也可以收藏。海报设计蕴含了文化品牌，具有较高的艺术价值，而有些酒瓶设计都具有特殊的品味和特殊的历史意义。因此，整体的收藏意义更大，价值更高。