▏没有酒柜会怎么样？

?温度不当，酒会坏掉。不当的存储条件，如过高的温度、直射的光线、干燥的空气，会让葡萄酒迅速早衰，让酒的风味尽失。

?冰箱异味会连累酒。

?震动强烈的环境不利于葡萄酒的储存。冰箱缺少防震设施，而震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对葡萄酒成熟过程会有相当大的影响。

?有好多酒却无地存放。

▏拥有一个酒柜的好处

? 酒柜分为单温区、双温区、多温区，当你想喝酒的时候从酒柜中取出就可直接饮用。

双温区，代表酒柜内可设置两种温度，低温可用来存放白葡萄酒或香槟酒，以便随时可以取用。多温区，可将不同品种的葡萄酒存放于对应的温度，适用于餐厅或酒鉴赏家。

? 酒柜容量较大，装瓶数较多。如果你经常在家饮酒，或者喜欢收藏酒，拥有一个酒柜再好不过了。

▏存储量

如果储存量较大，可以根据储存量选择酒柜尺寸。

▏存酒种类

红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒中，如果存酒的种类以其中一种居多，考虑单温酒柜即可。

如果红葡萄酒和白葡萄酒的存酒数量都不少，则可以推荐双温酒柜，有隔板隔离开两个储存空间，可以在不同空间设置不同温度。

▏存放目的

如果放在酒柜里的葡萄酒大多需要长期陈放，建议单温酒柜，不论红白，设置10到14度区间的恒温都是理想的陈年温度。

如果放在酒柜里的葡萄酒都是很快就喝掉的，或者一部分会喝掉、另一部分需要长期陈放，则推荐双温或多温酒柜。

双温或多温酒柜可以有温区提供10~14度的陈年理想温度，也有其他温区根据不同葡萄酒种类提供马上开瓶饮用的温度。

▏摆放位置

酒柜内需要通风换气，一般酒柜的通风孔在背后，所以如果是要内嵌式安装酒柜（嵌入在墙体里并且贴合周围墙面较紧），必须要选择备用前置通气孔的酒柜。

▏其他要素

譬如是否希望酒柜可以度身定制（酒架、外贴面材质、门把手方向等）、是否希望有更加气派美观的展示效果。

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