微波炉饭盒
质地厚实坚固,无论怎样摔跌而不破裂。使用温度为140℃-零下30℃,即可置于微波炉高火烧煮,又可置于冰柜低温冷藏。不脆化不老化。
盒身一般为玻璃色,清晰透明。饭盒内置有小蒸架,为蒸面制品提供方便,又具滴水作用,为加热油脂食品不至于水汽潮润食物,而保持食物原汁原味。
保温饭盒
可以保持饭菜温度的饭盒,内胆可分几种,如不锈钢内胆、钢化玻璃内胆等,材质不同保温性能也不同。真空保温的,可以10小时,写了保温保冷的,可以24小时。
用塑料制成的一次性餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯两种,均无毒牲,无味无嗅,PP较柔软,一般PP使用温度是 -6度至 120度,所以特别适合盛装热饭热菜,可在微波炉里加热,甚或可在蒸气柜里蒸煮,改性的PP其使用温度可控制在 -18度至 110度,这种PP所制成的饭盒除了可加热至100度使用外,更可放入冰箱冷藏使用。
PS较硬,且透明,但易撕裂,PS在使用温度达75度时开始变软,所以不适宜盛装热饭热菜,但PS的低温性能很好,是冰淇淋好的包装材料。
有些饭盒工厂为了降低成本,用PP做盒子,用PS做盒盖,好处是盖子透明,且PS较硬,可以用较薄片材制成,降低成本,但这种设计消费者必须明白两种材料的差异,切记不要把整盒饭连盖子一并放入微波炉中加热。
饭盒选购
⒈、塑料饭盒原料:随着消费者对健康的重视程度日益提高,人们关注塑料饭盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料,对人体无害,如PC材料、PE材料和PP材料等,比较常见的塑料饭盒材料为PP材料。
2、微波加热:塑料饭盒可以直接在微波炉里加热食物,更方便。
3、塑料饭盒外观:品质的塑料饭盒外观富有光泽,设计美观,没有毛刺。
4、耐热:塑料饭盒对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以放在沸水中消毒。
5、耐用:塑料饭盒要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕 。
饭盒是一种专门用来装饭菜的盒子,也称便当盒,大多用铝、不锈钢、塑料制成。
饭盒包括塑料饭盒、保温饭盒、普通饭盒。
保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳,有内外两层中充填泡沫塑料,再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。又在饭盒和外壳之间加装一电加热装置,补充热量的损失,使饭菜保持在一定的较高温度。