饭盒是一种专门用来装饭菜的盒子，也称便当盒，大多用铝、不锈钢、塑料制成。

　　饭盒包括塑料饭盒、保温饭盒、普通饭盒。

　　保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。又在饭盒和外壳之间加装一电加热装置，补充热量的损失，使饭菜保持在一定的较高温度。

　　折叠饭盒

　　具体地说是一种可折叠的便携饭盒。这种便携式折叠饭盒主要由硬质材料制成，主要包括盒体及与盒体进行相应配合的盒盖，以及用于卡紧盒体的硬卡，盒体由盒底及盒壁组成，盒底与盒壁之间以及盒壁侧面上有折痕，折痕由挠性材料制成，折痕的配合使盒体可收折成薄片。

　　饭盒的发展受着很多的制约和限制，尤其是一次性饭盒，未来时间里将会消失，这涉及到全球的环保问题，但是不能一下子制止，需要根据实际情况或者一个过渡期，另外比较重要的是普及和提高市民的环保意识，必须意识到一次性盒饭的危害。

　　一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒，原来的泡沫饭盒由于不耐高温，且制作过程对环境造成破坏被淘汰，取而待之的有塑料饭盒，纸制饭盒，木制饭盒，降解饭盒等等。其中，塑料具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点，因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。

　　PP聚丙烯，具有机械性能和热性能，适合饭菜的包装。餐盒分为环保餐盒，主要有塑料类，纸类、淀粉类及稀有金属类。

　　一般常见的饭盒有：玻璃硅、塑料、铁质三种，塑料的话又分为PC料和PP料，因此也可以说4种。其中玻璃质的饭盒在材料上是安全的，但携带却不方便，需要小心翼翼护着，而且很重，即使你不装什么东西，重量也已经有了。塑料的话，建议买PP5的，pp料是国际安全级材料，而pp5则是耐高温可以进微波炉的，因此建议买pp5的饭盒，也比较好携带。铁制的则是容易带热，会烫手。