一、酵素不足的症状

1、容易感冒；

2、肌肉痛，关节痛，腰膝背痛；

3、持续便秘，腹泻或粪便黏腻恶臭；

4、皮肤粗糙，容易长各种痘痘；

5、手脚冰凉，畏寒怕冷；

6、食欲不振，恶心，胃痛；

7、火烧心，消化不良，容易打嗝；

8、眼睛疲劳，视力模糊；

9、头痛，失眠多梦；

10、掉头发，头发稀少；

11、黑斑，皱纹增加；

12、体重增加或是没有减肥体重却突然减轻；

13、手脚麻痹，肢体容易僵硬；

14、情绪低落，心情郁闷，抑郁；

15、注意力降低，容易焦燥，；

16、没有耐性，心浮气躁；

17、容易浮肿；

18、容易疲劳，头晕眼花；

19、患有食物过敏，异位性皮肤炎，慢性哮喘；

20、经常耳鸣，容易幻听；

21、经前期综合症、更年期；

22、前列腺疾病；

23、各类炎症；

24、易过敏，免疫力低下。

据上海酵博会许洋、米朵了解到，为促进国内外酵素行业的交流互动，帮助国内酵素企业寻求更多的合作交流机会，2021年8月25-27日，第七届上海酵博会暨中国酵素节将在上海新国际博览中心盛大举行。届时将来自国内外360余家酵素及营养健康相关企业商家莅临参展，集中展示各品类酵素、衍生品、生产原料、包装设备及大健康产业、营养食品中的新产品、新工艺为展示内容，将与全球近60个国家地区、超过40,000名的采购商无缝对接，并将联合相关行业组织和专业机构共同举办20+场会议活动，共同促进国际酵素及健康产业的协同发展。

随着酵素养生理念的普及，补充酵素的人越来越多，关于酵素的研究也越来越深入。然而，还是有人对酵素一知半解，在补充酵素的过程中遇到各种各样的问题，认为酵素是一个非常复杂的概念。其实，酵素并不复杂，只是你还不够了解……

1. 酵素与年龄有关吗？年龄越大越缺乏酵素？

答：是的，酵素与年龄有关！年龄越大越需要补充酵素！

据相关报告，年轻人的唾液酶活性比老年人强30倍！动物实验也表明，保持一定的“饥饿度”，节省消化酶可以“长寿”。

由于各种代谢废物和毒素在体内堆积，加上组织、细胞的老化，人体细胞制造酵素的能力以及酵素的储备量均会呈下降趋势。

年龄越大，各种代谢废物和毒素在体内的堆积就越多，同时由于器官与细胞的老化，制造酵素的能力下降，而消耗又不断增大，导致体内酵素逐渐减少，造成老年人身体亚健康，从而引发各种衰老疾病。因此，老年人更需要大量补充酵素！

2. 儿童也需要补充酵素吗？

答：是的，儿童也需要补充酵素。

儿童身体组织发育尚未成熟，合成酵素的能力不足。并且，由于儿童处于快速发育成长时期，本身对酵素的需求量就很大，尤其是未能长期足量得到母乳喂养的儿童，就更加“先天”缺乏酵素。因此，很多发达国家都会有计划地为儿童补充酵素，对其成长发育是极其重要的，也是非常必要的。

3. 酵素与长寿有什么关系？

答：体内的酵素储存量和人的寿命成正比。

随着年龄递增，酵素总量会慢慢减少，当酵素含量减到无法满足新陈代谢的需求时，人就会死亡。实验证明，年轻人身体组织内有较多的酵素储存量；相反，老年人体内酵素就少多了。通过合理补充酵素可达到健康长寿的目的。

4. 孕妇也可以补充酵素吗？

答：可以，而且很多孕妇需要补充酵素。

酵素属于纯天然的健康产品，对孕妇不会带来任何副作用，而且还有助于为母体提供营养，帮助排出代谢废物，缓解孕吐等症状。所以，对于品质有保障的酵素产品，孕妇可安心长期服用。

大量文献报告和实际案例证明：在同等条件下，怀孕期间补充酵素的孕妇，其所生产的婴儿比没有补充酵素的孕妇所生产的婴儿更少生病、免疫力更强、生长发育更强健。

5. 酵素可以用来抑制肥胖吗？

答：可以，健康瘦身是酵素的重要功效之一。

科学研究表明，熟食和饱食使胰脏、甲状腺、脑下垂体去“关注”消化食物，造成所谓的“饱食终日、大腹便便、头脑和身体迟钝”。肥胖者都有脂肪分解酶短缺的现象，只要合理补充酵素，改善身体脂肪代谢，就可以有效抑制肥胖。

6. 酵素可以帮助体弱者增肥吗？

答：可以，酵素能有效增强体力。

酵素能全面的调节人体的代谢平衡，促进人体对营养成分的吸收，该胖的会胖，该瘦的会瘦，平衡才是健康的状态。

7. 酵素对改善过敏有作用吗？

答：有，可以有效改善过敏症状。

大量实例证明，补充酵素（如蛋白质分解酶、各种代谢酶），对过敏有很明显的改善。很多慢性的“过敏”其实和机体的免疫力相关，补充酵素可以增强免疫力，从根源上缓解过敏问题。

8. 运动员和高强度体力劳动者需不需要补充酵素？

答：需要，而且需要比一般人补充更多。

出汗与代谢是剧烈的生化反应，会消耗更多的酵素。因此运动员和高强度体力劳动者应比一般人更注意多补充酵素。

9. 补充酵素可以延缓衰老吗？

答：可以，补充酵素有抗衰老的效果。

人体细胞不断被破坏和修复，细胞因而要么死亡，要么被免疫细胞杀死，要么就“失控”，导致衰老和各种疾病。酵素配合健康的生活方式可以改善免疫系统，促进新陈代谢并清除这些无用的“老”细胞，保持生命的活力，有效延缓衰老。

10. 酵素能防醉和解酒吗？

答：可以，喝酒前喝酵素是个好办法。

防醉和解酒都与乙醇代谢酶群（ADH）有关，实践发现，若在酒前30分钟服用一包酵素，约可使酒量增加1-3倍，即便醉了，第二天醒来也不会有平日的宿醉感。

11. 酵素有助于改善白发、头皮屑和秃头吗？

答：酵素能够改善全身，当然包括头发和头皮问题。

酵素是从根本上调理人体健康和生理的物质，不是“头痛医头、脚痛医脚”的药物！白发、头皮屑和秃头的发生是因为头发长期处于紧绷状态，使输送营养的毛细血管因头皮紧绷而造成血液循环不畅或营养不足，导致毛发生长缓慢或受到压抑。酵素会分解掉头发上的废物，加速血液循环，营养完全到达头部组织，毛囊细胞的活性得以增强，帮助改善白发、头皮屑和秃头问题。

12. 酵素对青春痘愈合有什么作用？

答：酵素能够很大程度改善青春痘。

青春痘是青春男女荷尔蒙分泌旺盛的一种正常现象，但是处理毛囊内的分泌物时，一不小心很容易受到细菌的感染，使毛囊发炎，而变成“红痘”。

治疗青春痘最有效而安全方法是采用内外夹攻法，一方面服用酵素，使毛囊内的分泌物排出体外；另一方面，在患处涂抹酵素（1-2次/每天）用以分解毛囊内的细菌，并且可以直接促进患部的细胞再生，这是最理想的应对方法。

13. 酵素对碰撞内伤有帮助吗？

答：是的，有作用。

碰撞内伤与轻度外伤不用显微镜就看不到，因为脊髓神经发生障碍，逐渐会有不同程度的疼痛出现，缓解碰撞外伤最好的办法就是借助酵素的作用改善发炎现象，提高自身免疫力，使受损细胞赋活。

酵素对碰撞内伤具有良好的修复作用，因为其对发炎有积极的效果。酵素中还有多种人体细胞所必须营养元素能使细胞快速吸收，对因碰撞导致发炎与受损的神经细胞有积极的帮助作用。

14. 酵素有助于消除炎症吗？

答：当然可以。

一般而言，发炎是指人体对于入侵的感染病原体以及抗原所产生的一种反应。当身体生病发烧时，免疫系统需要大量的酵素来帮助身体排除异物或病菌。而酵素具有直接消炎作用（减缓发炎），去除自由基作用（减轻细胞的毒性作用），是最佳的抗炎方法。

15. 酵素能改善失眠吗？

答：可以，睡前喝酵素有利于提高睡眠质量。

对于内分泌系统中的激素分泌不平衡而导致的失眠，酵素疗法很有效，坚持服用酵素补充剂可以有效改善失眠状况，并提高睡眠质量。

16. 植物性综合酵素与药物的区别是什么？

答：酵素与一般药物最大的差别在于：药物具有一定的毒副作用，而酵素完全没有。

酵素是通过全面调节人体正常生理机能来改善健康状况的，所需的时间较长，但却是全身性的根本调理；某些药物可以对病症带来立竿见影的疗效，但“是药三分毒”，长期服用难免对身体有所损伤。

将酵素与药物配合使用，可以达到更好的效果。一般药物都具有抗菌性，如果再加上具有增强体力、抗菌作用及细胞活化作用的酵素，所起到的效果便可想而知了。

17. 哪些人最需要补充酵素？

（1）想要增进健康，改善体质的人。

（2）注意美容养颜，保持身材的人。

（3）免疫力差，容易感冒或感染疾病的人。

（4）慢性病患，会不断地大量消耗酵素、维生素等营养素的人。

（5）皮肤缺乏光泽，有黑斑、暗斑、老年斑的人。

（6）肝脏功能不良，容易疲劳的人。

（7）神经衰弱，生活压力大，常感精神紧张的人。

（8）肠胃不好，特别是常会便秘的人。

（9）食欲不振，营养吸收不良的人。

（10）脑力和体力负荷较重，尤其是经常熬夜、生活作息不正常的人。

（11）未老先衰，体弱多病的人。

（12）常年茹素的人。

（13）长期酗酒的人。

（14）成长中的小孩。

（15）手术前后的人。

（16）三高患者。

（17）患有各种不明疾病的「亚健康」人。

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编辑：上海酵博会许洋、米朵

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