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大竹绿仁黑豆|益寿合作社谈:绿仁黑豆的功效和作用
关键词:
大竹特产大竹有机食品大竹黑玉米
2017-06-19
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄仁或绿仁。有补肾、健脾等保健作用,下面南北巢养老网为您介绍绿仁黑豆的功效、作用。
绿芯黑豆
黑豆别名橹豆、乌豆、枝仔豆、黑大豆。黑豆是大豆的一种,黑豆有绿芯和黄芯的之分,尤以绿芯为豆中精品,中医说吃黑豆可以暖宫促孕,补肾强身。我的黑豆都自家种的绿芯的黑豆。
研究提示,黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
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