万州部分面馆面条价格上涨

   忽如一夜秋风来，万州面条又涨价。”近日，有本地网友吐槽，万州部分面馆的面条又涨价了。原来7块钱的包面、泡椒肉丝面（2两）现在卖8块，以前10块钱的牛肉面、肥肠面（2两），也涨了1块钱。对此，业内人士表示，人工、原材料价格上涨导致面条涨价。

    调查
    部分面馆一碗面上涨1元
    “一碗包面，不要香菜，少放辣椒多放醋。”万州市民李女士从包里掏出早已准备好的7块钱递给老板。“妹儿，还差一块钱哟，现在涨成8块了。”老板笑呵呵地说。“什么时候涨的价？前几天都还是7块。”昨日，万州新城路一家面馆内，李女士正为了1块钱和老板“据理力争”。“从9月3日就开始涨了，其他面馆都涨价了的。”老板如是说道。
    据了解，万州小面的价格并没有涨，涨价的主要是加了“臊子”的，如泡椒肉丝面、酸菜肉丝面、炸酱面等。这些“臊子面”以前的小碗（2两）价格是7元，如今，大部分面馆的小碗纷纷涨到8元。而牛肉面、肥肠面（2两）则从原来的10元涨到11元。
    记者还在周家坝、五桥、北山等片区进行了走访，调查得知，目前有不少面馆已经涨价。这些涨价的面馆，大多位于人群比较集中的地方。
    走访中记者还发现，一些还没有涨价的面馆大多位于较偏僻人流量较少的路段。这些面馆老板表示，暂时不涨价是为了抓住客源，薄利多销获得利润。

    原因
    房租、原材料、员工工资上涨
    “房租越来越贵，我们不涨价生意就做不走，到时候自己都没面条吃了。”采访中，一位不愿透露姓名的面馆老板告诉记者，他们的面馆位于万州高笋塘临街门面，由于地理位置比较好，人流集中，这几年门面租金价格都在上调，因此只有无奈涨价。
    除了门面租金、员工工资上涨外，让面馆经营者们叫苦不迭的还有原材料价格也在上涨。“今年雨水比较多，导致花椒产量比较少。现在花椒一公斤涨了20多元，原材料价格上去了，面条自然要卖得贵点。”万州新城路一家面馆老板告诉记者。此外，今年以来猪肉价格也是一路攀升，后腿肉从24元一公斤涨到现在30元一公斤。“猪肉价格涨得厉害，我们涨价也是没得法。”对于涨价，面馆老板称是无奈之举。
    关于面条涨价一事，记者从万州区物价局了解到，按相关规定，面条价格不属于政府定价范畴。因此，物价部门不会直接管制和干预，对于面条等零售物价，部门不统一定价，价格或涨或降，均由商家根据市场情况及原材料价格决定。

    反应
    有市民称早餐要改吃稀饭包子
    9月12日中午12时左右，万州高笋塘附近某面馆的价格表已更换。正值午饭时间，大堂里座无虚席，络绎不绝的食客仿佛没有受面条价格上调的影响。
    市民何女士告诉记者，作为一个地道的重庆人，自己很爱吃面条，虽然涨价了还是管不住嘴。“以前没钱了就吃面条，现在吃一碗牛肉面就要花我11块大洋，感觉面条都要吃不起了。”何女士半开玩笑地说，虽然这次二两面条价格只涨了1元，但在心理上还是有点儿接受不了。
    采访中，何女士也表示：“说涨就涨，真的是‘伤不起’。原材料涨的时候价格涨，原材料下跌的时候价格也应该跌。如果再这样只涨不跌，以后真要早点起床做早饭了。”采访中，也有不少市民表示将尽量在家里吃了早餐再出门，或早餐改吃稀饭包子。