芳太太小磨香油有限公司提示芝麻油掺假如何签别

    楚天金报讯(记者 解鸿震)日前，外地曝出芝麻油掺假问题，一时间让芝麻油成为关注焦点。连日来，记者探访武汉市场发现，一种由芝麻油和其他植物油混和而成的芝麻调和油，在 批发市场和超市里随处可见。芝麻油营养价值高、价格成本自然也高，但市场上近十个品牌的芝麻调和油，除个别厂家外，大多没有标出芝麻油的含量。芝麻调和油 在盛行的同时，监管却成为空白。
    在白沙洲大市场调味品区，记者以采购员的身份咨询芝麻油。结果，多家批发商均称，给单位用，买芝麻 油不划算，并大力推荐芝麻调和油。有批发商随手拿出一瓶安徽产的芝麻调和油，“6元一瓶”。只见标签上显示，净含量为360毫升，据此测算，相当于500 毫升还不到9元。而另一瓶武汉市东西湖区出产的小磨芝麻调和油，380毫升装，卖价8元一瓶。算下来，500毫升为10.5元。
    而 据一位从事了十多年纯正芝麻油加工的老板王先生介绍，目前纯正的芝麻油，500毫升装，零售价至少在20元以上，“从这个价格就可以看出，芝麻调和油里 面，混合了大量的其他品种的价格比芝麻油便宜的植物油。这种芝麻调和油里面，芝麻油占了多大比例，如果企业不标明，那么对于消费者来说，就是个谜。”
    随后，记者在徐东和光谷多家大型超市内看到，大小品牌的芝麻调和油，有近十种。但在配料表一栏，大多只模糊标明“优质芝麻、植物油(或大豆油、菜籽 油)”字样。其中，仅有武汉某大型食用油公司等个别企业，在配料表中标明了“一级芝麻香油≥55%;一级植物油≤45%”等含量数据。

    记者另从武汉市质监局了解到，目前，芝麻油推行的是国家标准“GB8233-2008”，其中规定，“不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精 和香料”。但其适用范围为芝麻香油、成品芝麻油和芝麻原油，不包括芝麻调和油，目前芝麻调和油采用的均为企业标准，国标还属于空白。