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黑芝麻油和白芝麻油有什么区别
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小磨香油花椒油厂山胡椒油厂
2015-05-09
黑芝麻油的吃法
用来做凉拌菜,不会破坏油的营养,或者煮好的鸡汤与面条上淋些油,也很棒的.用芝麻油炖鸡蛋,也很滋补.
农家麻油的特点
①观貌:农家麻油直接压榨装瓶,没有做任何加工处理,所以,油质浑浊不透明。相反,市场上的化学浸出油非常透明。
②看色:农家麻油的颜色红中带黄。曹县网站建设将麻油瓶使劲摇晃,不起泡或只有少量的泡沫,并且迅速消失。相反,掺假麻油泡沫多,呈白色,消失得慢。
③闻味:在手心滴少许用手掌擦一擦,纯正的麻油具有芝麻的香味,醇厚浓郁。如果有豆油掺进,就会有一股豆腥味;如果有化学香精掺进,就会有刺鼻味儿。
④滴水:专家说,真的芝麻油滴水可以迅速散开,我试验了多次,取一碗水,滴很小一滴,会迅速散开成一个薄薄的大油花,如果继续滴,就不会散开了,因为水面油分子已经饱和了吧。亲们不妨试一下看。
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