三门峡市凯达水产养殖有限公司成立于2011年09月26日。企业法人贾占祯。公司生产场地位于东方红库区。水面面积280亩，属生态环境。水体构成主要是地下水及小部分雨水.附近无任何污染源,公司生产以无污染无公害绿色生态养殖为宗旨，借助天然资源，综合调配，利用动植物生物链，生产高品质水产品。
公司目前主要从事淡水鱼类养殖，附带螃蟹及名贵鱼类等养殖项。普通淡水鱼类每年投入资金约35万元，总产值约50到60万元。该基地坐落在环境优美、山川秀丽的东方红水库。水库流域面积1.21平方公里，水域面积达280亩，库底上游有一日出水200吨天然泉眼，泉水质量在国内也属上乘，公司以东方红水库为依托，以大闸蟹、甲鱼、中华鲟等稀有品种为核心，以黄河鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼等特色品种为主打产品，先后投资400余万元发展水产养殖，到2013年年底，该水库已经出鱼10万斤、大闸蟹1万余斤。凯达人用“科学管理、健康养殖”经营理念，为三门峡的老百姓提供了“天然、营养、健康”的无公害绿色食品。
公司以养殖为主，带动农副业生产，形成循环发展。以三门峡为基地，依托有利位置，在郑州西安建立直属网点，辐射全国形成完备的销售网络。