馅饼可以说是中国人最有特色的食品发明。它可以用素食或碎肉填满。每一块都很好吃。今天要教你做肉馅饼和蔬菜馅饼,早餐可不完美!
1.新鲜肉饼
配料:面粉500克,肉末,盐,洋葱,生姜,鸡蛋
方法:
将面粉与少量食盐混合,加入热水数次,拌入面粉团,刷上一层油,盖上塑料薄膜,醒来30分钟。
醒来后,将面团从长条上取下,每块60克,在短条上搓揉,刷油,盖上塑料薄膜,再醒来15分钟。
将3汤匙酱油、2汤匙蚝油、1汤匙酱油、适量鸡精、食盐和食用油加入肉馅中,加入鸡蛋,用力搅拌,加入葱姜粉拌匀。
取一个面团,卷起生长条,把肉放在一端,向前卷起,压成一个圆圈,也可以像传统的蝴蝶结一样包裹起来,可以稍微压扁。
在平底锅里放更多的油,把蛋糕放进去,用小火煎到两面都是金黄色的,如果蛋糕太厚不能煮,也可以加少量的水用小火煮
2.韭菜派
材料:肉丸20个,鸡蛋3个,韭菜1个,胡萝卜培养基,蘑菇适量,虾1个,面条适量,盐,五香粉,酱油,蚝油,芝麻油
方法:
炒蛋,韭菜,食用菌(泡沫),胡萝卜,面条(泡沫)切碎后使用,虾洗后使用
把所有材料放在一个碗里,加入半茶匙盐、半茶匙芝麻粉、一茶匙酱油、一茶匙牡蛎酱和一茶匙芝麻油,搅拌均匀。
把饺子皮卷成一层薄薄的一层,把馅料放在面团里包好。
加热平底锅,抹上一层油,放入蛋糕,用小火煎至两面金黄色。
这种填充蛋糕是早餐的理想选择。使用谷类食品、豆浆和其他饮料可以让小纸巾一整天充满活力。让我们试试吧!