您当前所在的位置:怡萱餐饮管理 > 企业动态 > 【怡萱餐饮加盟】酱香浓郁的炸酱面,连吃三天都不够!
2021/7/19
今天,给大家介绍一种炸酱面,相信你一定会喜欢的,让我们试试看!
配料:牛肉末250克,面条150克,小米椒2粒,葱姜适量,黄瓜50克,胡萝卜50克,炒花生1把,洋葱50克,甜黄油2汤匙,酱油2汤匙,五香粉1汤匙,2汤匙酱油,2汤匙蚝油,1汤匙糖
程序:
1.先做一碗油炸酱:1茶匙五香粉,2茶匙酱油,2茶匙甜面食,1茶匙白糖,2茶匙酱油,1茶匙蚝油,搅拌均匀。
2.把油放在平底锅里加热,把肉末放在平底锅里煎到油出来,把酱汁和青葱、姜和胡椒粉煎一会儿,倒入一大碗水里煮15分钟,然后把汤舀起来,把煮熟的酱汁放在碗里,用勺子舀两汤匙面条吃
3.把锅里的水煮开,把面条煮开,取出冷水,把水排干,放进碗里,加入黄瓜、胡萝卜、花生、洋葱和其他你喜欢的小菜,取出油炸酱汁,混合享用。
面条可以用干面条做。自制的面条味道更好。一般来说,超市里有手工制作的面条。
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