您当前所在的位置:怡萱餐饮管理 > 企业动态 > 【怡萱餐饮加盟】下雨天和火锅更般配,啤酒鸭火锅自己做起来吧
2021/7/16
你们城市最近下雨了吗?
我们每天都要提神,这只会给这个炎热的夏天带来短暂的降温。我们可以在雨天吃火锅。羊肉在火锅里又热又干。你喝杯啤酒。鸭是阴的,又冷又甜,滋阴补肾,清热凉血,先吃鸭肉,然后蘸上速食蔬菜,是全家人的好选择。
炖啤酒鸭
洗净鸭内脏,切成大块,加入盐、胡椒粉、料酒、生姜、海军蓝20分钟。
用40%的热油炒咸鸭,取出,放入另一个锅中加热,加入葱、姜、蒜,炒至香,加入郫县豆瓣,红油慢火炒,加入油炸鸭,沿锅煮啤酒,抽蒸酱油,鸭肉加水,加入适量咸鸡精,加入少许调味料,加入八角1克,孜然5克,毕节2克,肉桂2克,树叶4片,水果1片,辛辣可加入干胡椒15克,胡椒5克,一起炖20分钟。
啤酒鸭
在豆芽和欧芹中加入少许盐,拌入酱油,放入炖鸭中。准备好了一个啤酒鸭火锅。你可以吃鸭和射击。你可以用啤酒鸭汤洗碗。很好吃。我建议你蘸大蒜酱。
大蒜泥生产
去皮10片大蒜,切碎,加入油,芝麻油,如有需要,加入少许醋。
-那是。。。
什么是幸福?有时幸福很简单。一家人吃一锅啤酒鸭火锅也是一种幸福。
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