牛肉饸烙面，学会自己做来吃，粗粮更健康

现在我们已经习惯吃粗粮了。今天，我想和大家分享一下如何做牛肉面。粗粮是嫩的，美味的，健康的。

牛肉炒面

首先制备原料：面粉500g，荞麦粉80g，榆树皮粉5g，牛肉500g，膳食1份，花椒2g，肉桂1.5g，丁香0.5g，肉豆蔻1份，香叶2份，白芷2份，茴香洋葱2g，料酒、酱油、盐、酱油。

步：将面粉、荞麦粉、榆树皮粉、盐3克、水260克混合均匀。慢慢加入面粉，醒来20分钟。

第二步：用小刀将牛肉切成小方块，放入凉水锅中烧开血泡，放入锅中加水，与牛肉一起放入调料袋，加入适量的盐、酱油、料酒调味。加入一些陈年的颜色，加入洋葱和生姜，以消除鱼腥味，增加味道。煮沸和腌制50分钟，直到肉变软。

当我们准备好了，我们就开始做面条。我们把面条放在一张特殊的床上，然后把它们煮出来。然后我们加入原来的牛肉汤，把肉末、香菜或洋葱放在表面。

概述

1.不仅是荞麦粉，还有红薯粉、燕子粉、玉米粉等，使各种颜色和气味生硬，各具特色。

2.牛肉的烫伤应在冷锅中进行，使牛肉的血液更充分地加热，制成的牛肉汤无鱼腥味。

3.在混合面条中加入一些碱性面条。油炸面条更好，烹饪味道更好。

4.在炖牛肉里加一点黄油，使牛肉更香。