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可可粉干燥设备

关键词:可可粉干燥设备

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  可可粉烘干机为什么用微波炉设备呢 可可块(Cocoa solid),也称作可可粉(cocoa powder)或者可可。其成分是57.90%的碳水化合物、19.60%的蛋白质、13.70%的脂肪、3.00%的水、2.05%的可可碱、1.52%的钾、0.23%的。从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。多用于咖啡和巧克力、饮料的生产,也是朱古力蛋糕的重要制作成份 。

  可可粉微波烘干机参考参数:

  1、产品型号:lw-50KW

  2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

  3、微波输出功率:60kW(可调)

  4、微波频率:2450MHz±50Hz

  5、额定输入视在功率:≤60kVA

  6、进出料口高度:50mm

  7、传输带宽度:900mm

  8、传输速度:0.1~5m/min

  9、外形尺寸(长×宽×高):约12800×1362×1750mm

  10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%

  11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

  12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

  可可粉微波烘干机特点:

  1、 选择性加热。因为水分子也对微波吸收,所以含水量高部份,吸收的微波功率多于含水量较低的部份。这也就是选择性加热的特点,利用了这一特点可以做到均匀加热和均匀烘干。

  2、 节能高效。微波也是直接对物料进行作用,因而也没有额外的热能损失,炉内的空气是与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产的环境也明显改善,与远红外加热相比可以节电30%。

  3、 时间短,效率高。微波加热也是使被加热物体本身成为发热体,不需热传导的过程。微波是从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热,大大缩短了烘干时间。

  4、 易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热,烘干中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。

  

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