销毁厂家谈我国的食品安全问题

近年来，国内的食品安全情况越来越好了，重要食品安全问题没有发生过，为什么情况越来越好了呢？这得益于以下三个方面，食品销毁厂家来简单说一说。

总体来看我国的食品安全情况是越来越好，有这样几个原因：
一、所谓的食品安全无非是农药超标、动物的疫病等等。我们以前允许使用的一些剧毒农药，现在都不让用了。
二、有些非法添加剂原来查不出来，现在查得出来了，比方。
三、我们现在的可追溯体系是越来越好。电商产销直接见面，有助于可追溯。生产组织越来越发达，可追溯体系软件政府监管，包括舆论监督的力度越来越大。
其实有机食品不一定安全。因为有机食品是一个生产过程的标准，不是终端产品的标准。有机食品早定义就是不用任何化学添加剂、不用化肥、不用农药这样生产。
不加农药的话就有虫子咬，虫子咬会发霉，发霉有黄曲霉素，黄曲霉素会致癌。还有禽流感，封闭的集约化饲养没有感染，感染都是活畜市场，为什么活畜市场感染？因为是散养的、有机的，是候鸟传播。
当然这也不是说有机食品一定就不安全，但是有机食品不是一个安全的标志。普通的产品只要按照标准来生产，可以施一定量的农药化肥、添加剂等，只要不超标的话是安全的。





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食品销毁之两起食品安全事件回顾

食品安全问题是国民的头等大事，一定要坚决只是到底，对不法商人绝不姑息。过去，我们出现了好几起重大食品安全问题，通过法律执行，现在的情况好多了。下面，食品销毁谈谈两起食品安全事件。

食品安全是我们安全的底线。对儿童来讲，食品安全非常非常重要，本来主办方让我来讲讲怎样做好儿童食品安全，我觉得还是要讲讲整体的安全，其实我们所有人的食品安全都做好，儿童的食品安全就做好了。
我们先回顾两个事件
一：劣质奶粉事件，也就是大家都知道的大头娃娃事件。
2004年5月，安徽省阜阳市对当地2003年3月1日以后出生、以奶粉喂养为主的婴儿进行的营养状况普查和免费体检显示，因食用劣质奶粉（空壳奶粉）造成营养不良的婴儿229人，其中轻、中度营养不良的189人。经国务院调查组核实，阜阳市因食用劣质奶粉造成营养不良而死亡的婴儿共计12人。
二：十年前，对中国食品安全影响至深的三鹿奶粉事件。
2008年9月，三鹿婴幼儿奶粉事件曝光后，全国一片哗然。3000多万婴幼儿被家长争先恐后地带到医院检查，其中有29万名婴幼儿被检出患有结石，5名患儿死亡，4.9万名婴幼儿实施了取石手术。因为这个事件，多人被判处死刑、无期徒刑、有期徒刑，多名官员被问责。用三聚青氨冒充奶粉中的蛋白质，三聚青氨是什么，它是一种化学物质，对儿童来讲，他的肾功能很弱，三聚青氨排不出去，就会在肾中积累，形成结石。非常不幸，当时有5个小朋友因为这个事情去世了。
这个事情也重创了我们的奶制品行业。后来我们自己的民族奶业，现在经过十年的痛定思痛，或者叫凤凰盘涅，现在发展的非常好。





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报废食品销毁之保障食品安全措施

    食品安全的重要性不言而喻，除了制定食品安全制度之外，重要的是执行力度与方法。执行力度不用怀疑，国家非常关注民生，食品安全更是重中之重，剩下就是执行方法的问题了。今天我就介绍防范食品安全的3宝。

过期食品销毁
1.净化市场源头
重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点，这一步抓好了，购者放心。
2.建立市场级检测体系
即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。
3.增加媒体透明度
网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者曝光，让其下架或受冷落，令其整改或停产，多方面、展开关注，持之以恒。



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