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在当今这个快节奏的时代，“抢占先机”成为成功的关键。我市和睦井乡大士庄村村民李占辉抢抓商机，办起了辛集市平旺养殖场，常年向肯德基供应，走上了创业致富路。
来到平旺养殖场，明亮整洁的鸡舍映入眼帘，场长李占辉正忙着给小鸡扫饲料，小鸡们有的“叽叽叽”地叫喊着抢食，有的“哒哒”地吃着饲料，热闹不已。
2017年，一次偶然的机会，李占辉了解到养殖这个行业。敏感的她一下子便嗅到了商机，决定走上创业之路。说干就干。有了创业想法之后，夫妻二人便四处进行考察，干净整洁的鸡舍、自动化的管理、现代化的养殖方式更激发了创业激情。
李占辉说，村里边特别支持，主动去乡里，帮我们跑办各种手续，不到一个月的时间，所有的手续全都下来了。
搭棚舍、购设备、买饲料，一系列准备工作一气呵成。去年4月份，李占辉的鸡棚如愿以偿的住进了批小鸡。然而，没有任何“实战经验”的她，刚一开始就遭遇了一个大难题。“出现了好多残鸡、病鸡，很着急，我们就请了专家过来，在温度、湿度还有排风方面，给我们做了调整。”
为了养好这2万只白羽，李占辉和丈夫吃住在养殖场，每天早上五点钟，清舍、上料、洒水一刻也不得闲。到了天气冷的时候，为了保证鸡棚的温度，每两个小时就要调一次温度。在夫妻俩精心的照顾下，小鸡的发病率大大减少。然而，成功的路上总是布满荆棘，批鸡出栏时，正赶上下了一天的雨，当晚，装鸡的货车刚出门就侧翻到了沟里，找了一个五菱大型拖拉机还有三辆铲车都没有拽出来。无奈，工人们把小鸡一点一点的卸到轮上，再倒到大路的车上，真是费了大劲了。
荆棘过后是芬芳。现如今，凭着不怕苦、不怕累的干劲，李占辉养出的均重可达到6斤，比一般养鸡场养出的重出一斤多，且鸡肉肉质鲜嫩，便于加工，供不应求，根本不愁销路。
下一步，李占辉打算在原有基础上把规模再扩大一倍，再建一个鸡棚。经过这一年多，积累了一些经验。她表示，有这方面意向的人可以过来，他们将毫无保留的传授经验，共同探讨，共同致富。
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