奶茶设备一套要,做奶茶的设备有哪些

　　想要开一家奶茶店，首先要知道开奶茶店需要设备有哪些，然后根据自己的投资情况选择性价比比较高的适合自己的设备，省钱又耐用，那开奶茶需要设备有哪些呢，接下来就奶茶店设备厂家餐饮设备公司给大家好好罗列下奶茶店设备清单：

　　1.封口机：封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是用来密封杯口。不过，小编认为全自动的会方便很多，因为只需把杯子放上去，它就能自动封口，比手动的快很多，还可以腾出手去干其他事，提高了工作效率。

　　2.热水器：它的主要用途是烧热水泡茶。相信绝大多人认为泡茶可以自己烧水来泡，这个想法就大错特错了。茶是制作奶茶的主要原料，所以它的用量很大。用热水器可以保证热水随时供应，自己烧热水很麻烦，要是准备茶卖完了，就要重新烧开水，这样就要暂停营业了，而且像有些粉制品用滚烫的热水泡开，口感会比较好。

　　3.净水器：它的作用是过滤自来水。做奶茶都离不开水，而且奶茶现做现卖，需要用到很大量的水。要是自来水不经过过滤，直接就用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是有害的。

　　4.沙冰机、碎冰机：沙冰机主要是制做沙冰，碎冰机用来打碎冰。夏季很炎热，很多人都喜欢喝冰凉的东西，奶茶店推出一些冰类饮品会很受欢迎。沙冰机不仅是只适用于做沙冰，也可以用于水果榨汁。

　　5.手动压榨机：它的作用主要用来压榨柠檬和青桔得汁水。奶茶店一般有关柠檬系列是卖得多的，需要用到它。

　　6.收银机：它的用于收银。每个小店品，它不仅仅是收钱、找钱这两个程序这么简单，收银台可以记录卖出的奶茶，便于查询对账和对比哪些奶茶卖得好

　　7.果糖定量机：它的作用是用于定量加糖。通过糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，也可以根据顾客的口味来加糖。

　　8.保鲜柜和冷冻柜：保鲜柜主要用于储存一些容易变质开封的粉制品和鲜果之类。冷冻柜主要用于冷藏冰块。

　　9.电子称：它的作用主要用于称重。由于奶茶都是要按一定的比例来的，所以需要用到电子称。

　　10.各种量杯和盎司杯：量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等等。5000ML的用来泡开茶和当奶茶的容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

　　当然除了开奶茶店需要设备外，还有一些小的用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。当然小编的概括有可能不全面，如果你的奶茶店卖咖啡系列的话，还需要咖啡机等等，这些就需要各位注意了。另外还提供汉堡设备清单共大家参考。

　　奶茶设备一套要,做奶茶的设备有哪些

　　有没有发现如今很多新式茶饮店都在用一个小机器，多功能萃茶机。

　　传统泡茶的方式是取热水及适量茶叶置于茶壶，使茶叶在热水中获得舒展并短暂浸泡，才能使热水充份渗透茶叶，进而得到香醇茶汁。

　　到后来奶茶店的茶汤需求较大，变成了直接煮茶，一次性能煮一大锅，然后放入茶桶中，虽然方便快捷，但比较容易丢失茶的新鲜度和原有的风味。

　　而萃茶机是配合茶包直接现萃的，在传统泡茶的基础上保留了现萃的新鲜感，又缩短了泡茶的时间，适合现在新式茶饮店对产品健康鲜活的需求。

　　其工作的原理是通过不同方向的扰流，增加对原料的冲泡次数，从而实现高效萃取。

　　向上的扰流会在杯组辅助块的作用下，使扰流向下猛冲泡原料，另一部分的扰流会同时从底部窗口进入增加对原料的冲泡次数，并促进浓度的扩散。

　　通过连接板生产的扰流会再次增加对原料与液体的撞击次数，让原料中的味道更彻底地释放出来。

　　并且这种萃茶机配合不同的刀片组，不仅可以萃茶，还可以打沙冰、奶盖、奶泡和雪克，所以也叫多功能全自动萃茶机。

　　优点是打出来的沙冰、奶盖绵密，使用时噪音小。很多大品牌的奶茶加盟店中都在用这个机器，常用的品牌有瑟诺和元扬。想要了解更多的奶茶原料和设备，还有奶茶制作方法请继续关注我们哦！

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