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　　喜茶在成都麻婆豆腐面包好吃吗？饮品培训班来揭秘

　　饮品培训班解密：喜茶在成都手法麻婆豆腐面包味道如何？

　　喜茶在成都的家店开业了，这家新店还是喜茶旗下的旗舰店，称为：“黑金实验室”。据饮品培训班了解，二楼的“茶极客实验室”专门调制以春、夏、秋、冬四个季节命名的含酒精茶饮，其中加入的茉莉花茶、凉皮、藤椒、五粮液均为成都人熟悉的食材。

　　同在二层、现场制作软欧包的“热麦实验室”的里，会做出麻婆豆腐、担担面等四川特色口味新品欧包。

　　印象中的喜茶有甜的、有咸的、有酸的，但怎么也没想到有天它会是辣的。

　　饮品培训班了解到这款麻婆豆腐包，在特制的串串面包上铺满正宗川味的麻婆豆腐，从揉面到发酵，从煮豆腐到腌制豆腐，加起来一共需要3小时的制作。

　　选用的是卤水老豆腐，切块之后配上的川味配料，腌制2小时才能夹入包包。

　　卤水老豆腐本身就带有鲜香，一口咬下去能吃到豆腐的麻辣香嫩，顶上还有香香的葱花干。

　　喜茶热麦是现揉面、现发酵、现烤的，所有步骤都是在门店完成。面包胚表层要裹一层甜椒粉和芝士粉再进行发酵。

　　坚持使用自酿的活性酵母长发酵，加了天然酵母的面团发酵时间会比加干酵母发酵的时间长，像这样小个的包包也需要40～60分钟的时间才能从小胖子变成大胖子。

　　面包结构细腻，非常非常松软，几乎和豆腐一样，饮品培训班想说，一口咬下去就是两个字：舒服。

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　　开奶茶店需要做好哪些准备工作饮品行业一直深受大众的喜欢，其中尤其是奶茶饮品更是火爆，现在虽然竞争激烈，但开奶茶店拥有很大的发展空间。开奶茶店投资成本低，利润大，可以作为新手创业的项目。开店前做好充分的筹备工作有许多，今天，奶茶店设备教你怎么开好奶茶店，我们需要哪些准备工作

　　：菜单内容的拟定

　　菜单内容对厨房生产及顾客选择有着重要的关联。不能让顾客们拿着菜单不知选择那款产品好，同时也不能让厨房看着菜单不知道该如何准备原料。一套好的菜单能直接反映出一个餐厅的档次和经营水平，同时也能影响整个厨房的生产运作的效率高低。

　　第二：人员结构的设置

　　很多餐厅会觉得在人员的工资方面开支太大，而高工资却未能将工作效率提高。在人员结构设置方面，因设置不合理导致管理调度出现重大漏洞，工作人员没有人尽其能，所以应将所有人的职能细分到每一步，并作出一个全面的考核制度，来提高人员的积极性和责任追究。

　　第三：概念经营

　　概念经营分为两种:

　　1、招牌

　　招牌应做到感觉即让顾客了解经营类目，让顾客一目了然该店的产品类目，明确自身品牌的消费概念。

　　2、促销

　　让顾客直观了解到促销的产品、价格、折扣、利益等直观了解促销内容的信息。随着甜品市场的扩大，甜品店面越来越多，竞争力也会越来越大。因此，想要开甜品店的创业者必须要掌握其中的经营技巧，只有这样才能够打败其他的甜品店面，让自己的甜品店面生意足够火爆。

　　开奶茶店需要做好哪些准备工作综上所述，如果你对奶茶店该兴趣并且有想法，可以参照以上步骤,写以上信息对你有帮助。

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