学习奶茶技术,学奶茶技术培训技术
很多人在家里制作奶茶的时候,都会发现自己做出来的奶茶并没有奶茶店里的香和醇,也没有那么好喝,那么奶茶怎样做才又香又醇?
正宗的奶茶一般都是用牛奶和茶水调配而成,很多人往往拿捏不准牛奶和茶水的比例,温度和时间,所以导致做不来的口感不太好,其实想要知道奶茶怎样做才又香又醇,应该要知道以下几点:
1.茶叶不能泡太久,太久的话不仅颜色不好看,而且味道很浓重,大大降低口感。
2.煮茶水泡茶叶之前一定要把茶叶先冲洗一遍后倒出后,再加水去煮泡,这样比较卫生,味道也好一些。
3.想要让奶茶又香又醇的话,茶叶不能放太多,不然会苦涩,牛奶的比例可以放多一点,才香醇。
4.可以用植脂末来代替牛奶,这样奶茶的口感就更佳,虽然植脂末不属于奶类,是一种添加剂,对身体有一定的伤害,不过它具有更浓郁奶香,现在大部分奶茶店都是采取这种做法,所以做出来的奶茶味道更好。
5.制作奶茶的材料要够,要适量,但是也不要过多,而且在调配的时候要尽量搅拌均匀,使其充分溶合,发挥其味道。
写在后:
关于奶茶怎样做才又香又醇,你可以按照上面小编所说的几点技巧做起,这样可以大大增加奶茶的味道,使奶茶又香又醇。如果您想要专业做奶茶,不妨到学习,我们有专业的老师手把手教学,不控制时间和材料,学会为止。
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奶茶店是个新兴产业,现在很多创业者选择了开奶茶店,开一家好的奶茶店不仅需要自身的条件,奶茶口味的好,还需要有好的员工,带来好的服务。因为奶茶属于服务行业,所以对员工的要求也很高,那么奶茶店如何招聘员工呢?从招聘的渠道上看要从线上和线下两个方面。
个方面:线上招聘
现在互联网的作用是非常大的,传播速度快,范围广,交流起来也十分方便,所以线上的方式对于投资者发布的招聘信息是首要选择的渠道,但是对应聘者的质量不太好把控,这样的方式导致的结果是面试成功的概率比较小。
第二个方面:线下招聘
线下招聘是奶茶店招聘常用的一种方式,主要通过传单的分发,店面招聘公告的张贴等,投资者会在自己店面附近分发,招聘传单上面需要注重优势的突出。多介绍一些店面员工的福利,比如员工工资:基本工资+提成+奖金+其他福利,有句话说的好:你不给员工吃肉,他如何成狼;比如介绍店面的环境,干净整洁,宽敞亮堂,让员工有归属感。这样才能够给吸引应聘者的眼球,从而达到招聘的目的。
你对员工好一些,该有的福利都有,少人了可以让他们介绍,员工身边有很多需要这样岗位的人才的,而且他们也挺愿意和熟人一起工作的。
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