奶茶设备的供应商家,奶茶设备购买

　　下面是一间经营定位在中高档(含热咖啡及特色美食)复合式奶茶店所需的奶茶设备。

　　1.奶茶设备直饮净水器:这是做餐饮业必须购置的设备,尤其是奶茶店,水的安全和品质很重要,不仅决定了饮品的卫生与安全,同时也会影响到产品的风味与口感。一定要购买商用的，碱性过重或含矿物质较的地区，还必须加装软水机，只有这样的专业设备过滤出来的水洁净度才符合直饮标准,水的品质和口感才有保障,一般三支组的商用机价格为4800--5500元,水质差（含尘粒较多）的地区建议净水设备前面再加装棉芯或陶瓷过滤装置，以保护净水器，延长使用寿命。

　　2.奶茶设备制冰机:专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的品牌机,好是购置日产量60kg或以上的,售格大约为6900-7400元。

　　3.奶茶设备冰箱:用于饮品和食品保鲜或冷藏饮品,建议选购厨房专用的双机双温立式冰箱, 1立方的约为4500-6500元/台, 放置于吧台下的可购买单温卧式节能好故障率低的,好是260L以上规格的,价格一般为1800-2100元左右。

　　4.奶茶设备全自动开水机:智能化的烧水设备,可根据需要设置开水的温度，会自动补水并隔绝已烧开的水,保证其出品的全部是新鲜开水，全天保持有开水可用,有的带有蒸汽功能，方便将冻奶茶加热或将奶茶打制成具有绵密细滑口感的热奶茶,是奶茶店现调茶类的设备,一般可购置30公升规格的,智能开水机的价格为3500元--6500元。

　　5.奶茶设备茶咖机（又叫咖茶机或鲜茶机）:自动化的新鲜奶茶(鲜茶汁)和咖啡制作设备,这也是专业化和标准化奶茶店的设备,现在很多一线城市的奶茶店正在添置或重换这样的专业设备,我认为这也必将成为一种趋势和标准,那些随便弄点锅碗瓢盆粉粉罐罐的地摊式奶茶店,必将会被无情的彻底的淘汰出局,茶咖机可选用双头双嘴的,这样效率才能有所保障,售价大约在32000-35000元。

　　6.摇杯（又叫调酒器或雪克杯）：若不是用于调酒,只是专用于奶茶或果汁饮品的话,可以选购台湾产的透明杯，750ml或530ml这两种较常用的规格,价格一般为85元。

　　7.吧匙:有长短不同型号的,可以选购国产不锈钢的即可,售价一般8-15元1条。

　　8.奶茶桶:这是做专业式批量奶茶或茶底专用的标准器具,不锈钢制配4安士长挂勺,一套的价格为85-120元。

　　9:安士杯或量匙:常用的计量器皿,可选用国产不锈钢的即可, 0.5-1和1-2安士规格的,价格一般在25元。

　　10.手用打蛋器:用于手工打制奶茶,可选用国产不锈钢的即可, 18-20寸规格的,质量好的价格一般在35--45元。

　　11.奶茶设备食品展示柜:用于展示甜点、小吃、饮品、水果等,可选购160cm×110cm规格的,温度能达-4°的,价格一般为6500-8500元。

　　12.小型半自动咖啡机:咖啡是档次和水平的象征,是文化的符号,若有咖啡作为点缀,店面给人的感受就是够专业水准和有品位。价格一般为6500--25000元。若己使用了茶咖机,咖啡机就不用再购置。

　　13.微波炉:快速加热食品和烤制简餐汉堡三明治的好帮手,带光波和烧烤功能的,价格为850元。

　　14.电炸炉:用于炸制薯条、薯饼、鸡排、鸡柳、鸡翅、鸡腿等炸食的设备,选购安全性高品质好的即可,双炸锅的价格一般为1800元。

　　15.华夫炉:又叫松饼机,是制作美式、法式、意式风味松饼的专用设备,建议选购带翻转功能的深格型机,价格一般在1750元。

　　16.奶茶设备沙冰机:做冰沙、奶昔、果蓉汁类饮品的多用设备,一定要选购功率1500W以上的商用机,不同的型号有不同的价格,买专用机,别买多用机,价格一般在1800--2500元。

　　17.刀具:切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波纹刀、拉丝刀等,不锈钢材质，约800元左右。

　　18.工模具:各种花式模具、标花嘴,标花袋等，不锈钢材质，约800元。

　　19.炉具:电磁炉、炒锅、煮锅、铲、勺、滤网、漏勺、汤勺等,不锈钢材质，约1800元左右。

　　20.用具:食品保鲜盒、食品罐、塑料储物箱、垃圾桶、地拖等约2000元。

　　21.甜度计:又叫测糖仪,是测量奶茶、冷热饮品、甜品等产品甜度的专业仪器,若想把产品做得更专业和更标准化,可以购置使用,国产的售价750-1200元。

　　22.封口机:用于给外卖奶封口,台资企业生产的,如"锦泰"全自动封口机约6500-7800元/台。

　　23.衡器:用于称量各种原物的重量,可购买500克和12kg的圆盘小台称各一台,售价大约是50和80元,质量较好,价格低。当然,若选用电子秤会更方便些,一般250-350元/台。

　　24.收银机:用于收银和销售统计,是奶茶店必不可少的管理工具,可选购带自编菜单功能的中文系统的收银机即可,一般售价在5000-7000元左右的即可。只是普通收银打单不带屏显的约1800左右。

　　25．分杯器：用于分装杯子，便于操作，使店面和操作台整洁有序，一般3口1组，不锈钢材质约550元1组。

　　26.计时器和温度计:用于计量制作时间和测量温度,计时器大约25元/个,进口数显或指针温计约120元/支。

　　27. LED视屏:用于播放电子菜单和视频广告,也可作为娱乐设施,一般32寸或以上的比较合适, 32寸售价约5500元。

　　28.音响:组合式音响,用于播放音乐营造美好的氛围,也可用于会议广播、发播及时通告等,约3500元/套。

　　29．安监系统：可用于监看营业状态，约4500元/套。

　　30．咖啡磨豆机：用于研磨咖啡豆，约750-1500元/台。

　　31．拉花杯：用于制作花式咖啡，不锈钢材质，500毫升规格，约50-80元/个。

　　32．奶泡器：用于手工打制奶泡和奶沫，不锈钢材质，600毫升规格，约100-120元/个。

　　33．雪克机：用于出品泡沫冰/热茶和泡沫奶茶的设备，可选台湾“麦登”和“元扬”，约1200-1350元/台。

　　34．冷饮机：可用于奶茶冷凝和快速出杯，不锈钢材质，3缸×18升的约3300-3700元/台。

　　35．煮奶锅：用于煮制需高温加热的奶茶，不锈钢材质，800毫升规格的约120元/个。

　　36．拉茶壶：用于手工拉制奶茶，不锈钢材质，2000毫升规格的约240元/对。

　　37．真空保温壶：用于存储调味茶汁，不锈钢材质，3.5升规格的250元/个。

　　38．电烤箱：用烤制烘焙食品，带热风迥转功能的，出口型单层烤箱约3500元/台。

　　39．食品架：不锈钢材质，高1.8—2.2米多层架，2米长，约800元/架。

　　40．工作台：不锈钢材质，2米长带冰柜的标准台，约2800元/台。

　　41．小型和面机：用于和面粉和打发鲜奶油等，不锈钢材质，5升容量，无极变速的约1600元/台。

　　42．托盘：出品时托送食品和饮品，购置防滑的圆盘，约25元/个。

　　43．办公设施：电话机、传真机、电脑、宽带等硬件设施约8000--10000万元。

　　44．工装：员工的工作装，一般每个员工夏装和冬装各2套，工装费约400元/人。

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　　奶茶设备的供应商家,奶茶设备购买

　　炎炎夏日，奶茶冷饮为人民在这个夏日带来一些凉爽。来学习奶茶制作的想开店的越来越多。我们也在白云开设了我们的第三家分校，以满足广大学员更方便的来学习。

　　经常有学员在学习过程中提问各种各样的问题，我们也非常高兴。也希望能够学员能够在课堂上就把实际开店过程中能遇到的问题解决掉，让我们的学员开店时遇到这些问题能够完美解决掉。

　　很多来我们这里学习奶茶技术的，有一个人的，有两个人的，还有一家人的。今天我们就来说说一个人来学习经常咨询的一个问题，一个人可以开奶茶店吗。

　　一般一个人来学习的就是想凭借自己的力量去开店去创业的。看好这个想试水这个行业。也有很多学员不被家人看好，不被朋友看好。有的是资金有限的，就想一个人开一个小奶茶店，外卖奶茶店。

　　我们不只是在这里随便讲讲一个人开奶茶店怎么样怎么样，我们经过大量的实际调查和学员。去进行分析去进行比较，实际驻店进行了解。

　　首先，一个人开店选址一般有外卖窗口，小型奶茶店，商超奶茶柜台。客流量不是很大的地段。

　　外卖窗口除了外卖之外，一般来购买的都是既买即走的客户。人流量大的地方一般比较忙的时候可以招聘一个专职或者兼职来收银。也可以招聘一名奶茶制作师傅，不过相对来说工资较高，可以抵两个收银服务员。

　　一个人开奶茶店一般准备工作也比较多。如果在忙的时候，这样能很好的应对。

　　因为现在市面上一般都是奶精勾兑而成。我们学员的都是新鲜水果制作，所以学员要提前准备好需要使用的材料。

　　外卖窗口的很好解决，尤其是有摆桌的奶茶店，一边要制作奶茶，一边要收拾。人流量不大很好做，人流量大些的时候，就要合理利用时间。空闲。

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