奶茶机价格多少,全套奶茶设备价格

　　下面是一间经营定位在中高档(含热咖啡及特色美食)复合式奶茶店所需的奶茶设备。

　　1.奶茶设备直饮净水器:这是做餐饮业必须购置的设备,尤其是奶茶店,水的安全和品质很重要,不仅决定了饮品的卫生与安全,同时也会影响到产品的风味与口感。一定要购买商用的，碱性过重或含矿物质较的地区，还必须加装软水机，只有这样的专业设备过滤出来的水洁净度才符合直饮标准,水的品质和口感才有保障,一般三支组的商用机价格为4800--5500元,水质差（含尘粒较多）的地区建议净水设备前面再加装棉芯或陶瓷过滤装置，以保护净水器，延长使用寿命。

　　2.奶茶设备制冰机:专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的品牌机,好是购置日产量60kg或以上的,售格大约为6900-7400元。

　　3.奶茶设备冰箱:用于饮品和食品保鲜或冷藏饮品,建议选购厨房专用的双机双温立式冰箱, 1立方的约为4500-6500元/台, 放置于吧台下的可购买单温卧式节能好故障率低的,好是260L以上规格的,价格一般为1800-2100元左右。

　　4.奶茶设备全自动开水机:智能化的烧水设备,可根据需要设置开水的温度，会自动补水并隔绝已烧开的水,保证其出品的全部是新鲜开水，全天保持有开水可用,有的带有蒸汽功能，方便将冻奶茶加热或将奶茶打制成具有绵密细滑口感的热奶茶,是奶茶店现调茶类的设备,一般可购置30公升规格的,智能开水机的价格为3500元--6500元。

　　5.奶茶设备茶咖机（又叫咖茶机或鲜茶机）:自动化的新鲜奶茶(鲜茶汁)和咖啡制作设备,这也是专业化和标准化奶茶店的设备,现在很多一线城市的奶茶店正在添置或重换这样的专业设备,我认为这也必将成为一种趋势和标准,那些随便弄点锅碗瓢盆粉粉罐罐的地摊式奶茶店,必将会被无情的彻底的淘汰出局,茶咖机可选用双头双嘴的,这样效率才能有所保障,售价大约在32000-35000元。

　　6.摇杯（又叫调酒器或雪克杯）：若不是用于调酒,只是专用于奶茶或果汁饮品的话,可以选购台湾产的透明杯，750ml或530ml这两种较常用的规格,价格一般为85元。

　　7.吧匙:有长短不同型号的,可以选购国产不锈钢的即可,售价一般8-15元1条。

　　8.奶茶桶:这是做专业式批量奶茶或茶底专用的标准器具,不锈钢制配4安士长挂勺,一套的价格为85-120元。

　　9:安士杯或量匙:常用的计量器皿,可选用国产不锈钢的即可, 0.5-1和1-2安士规格的,价格一般在25元。

　　10.手用打蛋器:用于手工打制奶茶,可选用国产不锈钢的即可, 18-20寸规格的,质量好的价格一般在35--45元。

　　11.奶茶设备食品展示柜:用于展示甜点、小吃、饮品、水果等,可选购160cm×110cm规格的,温度能达-4°的,价格一般为6500-8500元。

　　12.小型半自动咖啡机:咖啡是档次和水平的象征,是文化的符号,若有咖啡作为点缀,店面给人的感受就是够专业水准和有品位。价格一般为6500--25000元。若己使用了茶咖机,咖啡机就不用再购置。

　　13.微波炉:快速加热食品和烤制简餐汉堡三明治的好帮手,带光波和烧烤功能的,价格为850元。

　　14.电炸炉:用于炸制薯条、薯饼、鸡排、鸡柳、鸡翅、鸡腿等炸食的设备,选购安全性高品质好的即可,双炸锅的价格一般为1800元。

　　15.华夫炉:又叫松饼机,是制作美式、法式、意式风味松饼的专用设备,建议选购带翻转功能的深格型机,价格一般在1750元。

　　16.奶茶设备沙冰机:做冰沙、奶昔、果蓉汁类饮品的多用设备,一定要选购功率1500W以上的商用机,不同的型号有不同的价格,买专用机,别买多用机,价格一般在1800--2500元。

　　17.刀具:切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波纹刀、拉丝刀等,不锈钢材质，约800元左右。

　　18.工模具:各种花式模具、标花嘴,标花袋等，不锈钢材质，约800元。

　　19.炉具:电磁炉、炒锅、煮锅、铲、勺、滤网、漏勺、汤勺等,不锈钢材质，约1800元左右。

　　20.用具:食品保鲜盒、食品罐、塑料储物箱、垃圾桶、地拖等约2000元。

　　21.甜度计:又叫测糖仪,是测量奶茶、冷热饮品、甜品等产品甜度的专业仪器,若想把产品做得更专业和更标准化,可以购置使用,国产的售价750-1200元。

　　22.封口机:用于给外卖奶封口,台资企业生产的,如"锦泰"全自动封口机约6500-7800元/台。

　　23.衡器:用于称量各种原物的重量,可购买500克和12kg的圆盘小台称各一台,售价大约是50和80元,质量较好,价格低。当然,若选用电子秤会更方便些,一般250-350元/台。

　　24.收银机:用于收银和销售统计,是奶茶店必不可少的管理工具,可选购带自编菜单功能的中文系统的收银机即可,一般售价在5000-7000元左右的即可。只是普通收银打单不带屏显的约1800左右。

　　25．分杯器：用于分装杯子，便于操作，使店面和操作台整洁有序，一般3口1组，不锈钢材质约550元1组。

　　26.计时器和温度计:用于计量制作时间和测量温度,计时器大约25元/个,进口数显或指针温计约120元/支。

　　27. LED视屏:用于播放电子菜单和视频广告,也可作为娱乐设施,一般32寸或以上的比较合适, 32寸售价约5500元。

　　28.音响:组合式音响,用于播放音乐营造美好的氛围,也可用于会议广播、发播及时通告等,约3500元/套。

　　29．安监系统：可用于监看营业状态，约4500元/套。

　　30．咖啡磨豆机：用于研磨咖啡豆，约750-1500元/台。

　　31．拉花杯：用于制作花式咖啡，不锈钢材质，500毫升规格，约50-80元/个。

　　32．奶泡器：用于手工打制奶泡和奶沫，不锈钢材质，600毫升规格，约100-120元/个。

　　33．雪克机：用于出品泡沫冰/热茶和泡沫奶茶的设备，可选台湾“麦登”和“元扬”，约1200-1350元/台。

　　34．冷饮机：可用于奶茶冷凝和快速出杯，不锈钢材质，3缸×18升的约3300-3700元/台。

　　35．煮奶锅：用于煮制需高温加热的奶茶，不锈钢材质，800毫升规格的约120元/个。

　　36．拉茶壶：用于手工拉制奶茶，不锈钢材质，2000毫升规格的约240元/对。

　　37．真空保温壶：用于存储调味茶汁，不锈钢材质，3.5升规格的250元/个。

　　38．电烤箱：用烤制烘焙食品，带热风迥转功能的，出口型单层烤箱约3500元/台。

　　39．食品架：不锈钢材质，高1.8—2.2米多层架，2米长，约800元/架。

　　40．工作台：不锈钢材质，2米长带冰柜的标准台，约2800元/台。

　　41．小型和面机：用于和面粉和打发鲜奶油等，不锈钢材质，5升容量，无极变速的约1600元/台。

　　42．托盘：出品时托送食品和饮品，购置防滑的圆盘，约25元/个。

　　43．办公设施：电话机、传真机、电脑、宽带等硬件设施约8000--10000万元。

　　44．工装：员工的工作装，一般每个员工夏装和冬装各2套，工装费约400元/人。

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　　怎么做出好喝的霸气橙子奶茶？来学习奶茶技术

　　饮品培训班讲解：霸气橙子奶茶怎么做好喝？

　　酸酸甜甜的橙子给人一种青春活力感受。喝上杯橙子奶茶相信心情也会好起来。那么你想知道霸气橙子怎么做吗？饮品培训班带你来学习配方。学会了在家里也可以自己做。

　　先准备好适量的柳橙、果糖、柳橙果汁、柳橙果肉（捣碎）、冰块、四季春茶汤。

　　现在跟饮品培训班节奏开始制作：

　　1、在雪克杯沿着杯壁摆放好切好的柳橙片，显得美观。

　　2、将果糖、柳橙果汁果肉倒进雪克杯里，在加适量冰块进去。

　　3、将事先泡好的四季春茶汤倒入雪克杯里，摇晃均匀即可享受美味的奶茶。

　　怎么样？是不是很简单？小伙伴有空的话可以试下哦。饮品培训想要提醒的是，做水果茶热饮时记得茶水的温度要控制在八十摄氏度左右，因为如果水温太高的话可能会将果肉给烫熟，果肉果汁出现酸甜分离情况，那么喝的时候会感觉到酸味，没有水果的甜味。像柠檬、西红柚温度高的话还会有苦味，这就不大好了。因为很多人不喜欢苦味。

　　反之温度低的话，水果的香味被压制了，不能和茶汤融合在一起。那么口感就会差。

　　那改怎么办？别着急，饮品培训班教你方法，通过调整食材加入的顺序，也可以降低温度对茶、对水果的影响。像如果是冷藏的水果要先放入杯中，热水后放，如此影响就降低。还有就是先放国酱在果。如此水果茶可散发出水果的独特香味，不会苦涩。

　　那么说到这里小伙伴了解了吗？想要知道更多相关奶茶技术知识，可以到饮品培训班学习。有多种奶茶技术配方供你学习。提高门店竞争力。老师手把手教学，助你从小白成长为大师。

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