奶茶设备全套价格大概,奶茶设备要

　　奶茶设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的奶茶设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。奶茶设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶店设备的配备应该基本和店面装修同步。

　　当装修进行到七七八八时，就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。

　　而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。

　　奶茶设备全套价格大概,奶茶设备要

　　随着奶茶越来越向高端方向走，特别是品牌奶茶加盟店，奶茶设备也愈发的齐全高端大气上档次，那么这些高端上档次的设备也更应该妥善的维护，也就是为店面节约成本了。今天威仔就为大家介绍下如何维护这些机器设备，值得奶茶店主们学习!

　　一家奶茶店所有电器开关顺序：开门时插插头、开机;下班时先关机再拔插头!切勿直接野蛮拔插!

　　1、封口机

　　手动：

　　压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。

　　温度160-180度，视天气状况而定。

　　每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。

　　自动：

　　开机后会自动升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有自动洗刀功能。

　　2、制冰机

　　注意制冰机周围的环境，太拥挤、室温太高会影响制冰效果!

　　另每隔1个月左右清洁过滤网，保证良好的制冰性能。

　　3、开水机

　　手动：

　　加水要用纯净水，自来水容易产生水垢，影响机器性能。

　　自动：

　　要接净水器后再接自动开水机，水中杂质易产生水垢，影响机器性能。

　　不可直接拔插电源，要先按顺序开关机身电源。

　　4、冰沙机

　　使用完后应及时清洁及擦拭干净。

　　5、果糖机

　　冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。

　　6、茶咖机

　　注意及时处理茶咖机左边的咖啡粉砖，一天用好了要注意清洗。

　　7、操作台

　　有冷藏和冷冻两款，经常擦拭清洁即可。

　　8、磨豆机

　　与冰沙机相识使用完后应及时清洁及擦拭干净。

　　9、其他如陈列柜、冰柜、咖啡机等

　　10、其他工具器皿，应每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。

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