保定冰淇淋机,商用冰淇淋机专卖
? ? ? ? 小型冰淇淋机是全世界小的家用商用冰淇淋机。主要就是搅拌原理,里面有一个小型的进口高膨化搅拌轴带,不了解不懂的朋友可能没有见过那样的。但是对于真的来做冰淇淋的人士来说,那样的搅拌轴是高端的,不会像传统的搅拌柱像拖拉机轰轰的声音。小型膨化冰淇淋机相对来说比家用的冰淇淋机做出来的口感是一个天一个地,小型冰淇淋机采用的高膨化搅拌轴打出的冰淇淋口味深受大广大朋友喜欢。主要一点是放商场里面声音很小。解决了传统冰淇淋噪音大耗电大问题。
保定冰淇淋机,商用冰淇淋机专卖
型号:BQL-818
产品名称:三色冰淇淋机
包装尺寸:540×575×1370(mm)
产量:18L/H
净重:119KG
电压:220V
功率:1800KW
制作方法:
一、将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。
二、按自动键启动机器,进入自动工作模式,也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键(清洗机器工作通行不要时间过长(1分钟即可))。
三、各种过程中,数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。
四、取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就可有冰淇淋挤出,推回手柄关闭。
冰淇淋粉的种类
◆冰淇淋粉是应用的广泛也是普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.
◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好同时成本也高.
◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高.
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