唐山|土豆粉条|土豆粉条招商
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美食君在二月初的时候做过一道经典川味家常菜——蚂蚁上树,每次去川菜馆必点。
这道菜以粉条、肉末为主料,加辣豆瓣酱炒。细小的肉末沾在粉丝上,看上去像蚂蚁在慢慢地往树上爬,由此得名。
主料粉条,是以豆类、薯类或杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。原料决定质量,挑好粉条还是很讲究哒!
粉 条 要 挑 好
薯类粉条口感
薯类粉条多以红薯粉条为主。质量好的红薯粉条透明但色泽略暗,一般红薯粉条呈淡黄色或褐色,有红薯粉特有味道。
豆类粉条也不错。
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