臻品农业|哈尔滨五常大米|哈尔滨五常大米招商

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五常大米的渊源与其特性

臻品农业带您了解：五常大米的渊源与其特性

在五常民间流传着一个故事，对饮食挑剔到的慈禧太后曾多次提起五常大米“非此米不可以进食”。是否属实现在已经无法考证，但史志可考的是清朝道光十五年(1835年)，吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻，所产稻谷用石头碾子碾成大米，其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。

五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，联合国大气本底监测站设立在五常市境内的监测点证实，这里的气候环境得天独厚，常年活动积温2700度左右，无霜期130—140天。

日照：水稻生长季节（4月—9月）为 1080h—1370h。

气温：水稻生长季节（4月—9月）日平均气温17度，昼夜温差10度温差20度无霜期110d—160d。大于等于10度的积温为2700度—3000度。

降水：水稻生长季节（4月—9月）降水量为250mm—650mm。平均480mm。

土壤：土壤类型主要为砂壤土和草甸土。

环境空气：符合GB3095—1999中二级规定。

五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。

黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的，五常原名欢喜岭，清四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。既有儒雅的古韵，又体现了城市文化品位。真可谓古为今用，别有一番韵味，面积7512平方公里，是全国的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻位。

五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均608毫米,年2629小时。溪浪河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,是五常大米与众不同的特点。

五常山清水秀，更是鱼米之乡。从市场上高声叫卖“真正五常大米”的吆喝声中，人们一定会深深地体会到五常大米在全国的知名度。“泰国香米出福水，中国香米出五常”。五常市是典型农业大县（市），是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一，水稻面积占全省的十分之一，占的四分之一，五常市因盛产大米而名闻天下，被誉为下的“水稻王国”。五常大米的品质可谓上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。这甘美的口味缘于五常山泉浇灌，盆地沃土和优良的品种及先进的栽培技艺。

五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉，加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻，使五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的。