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寿司销售开寿司店|寿司培训|就选欧润佳

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开寿司店

2018-11-07

青岛欧润佳食品有限公司坐落在人杰地灵的山东省、青岛市、黄岛区、山东省青岛市黄岛区井冈山路157号南办公3107户，这里环境优美，交通便利，把握市场信息非常灵敏。欧润佳是一家专业的开寿司店、寿司培训企业。

欧润佳寿司店加盟x6e15fn的优势在于能够全面深入地根据客户的实际需求和现实问题，及时准确地提供专业的解决方案。同时，公司始终密切关注商务服务、餐饮服务、日韩料理行业发展的最新动态，并与行业内知名企业建立了良好、长期稳定的合作关系，为客户提供最专业、先进的青岛食品加盟。延伸内容详情介绍：寿司培训的两种制作方法：1、外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1／3。2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。4、如图将紫菜卷起。5、包好了！6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁紧实。7、好了！撕去保鲜膜。8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀。9、象切内卷一样，一刀落，保持切口平整.10、成品。寿司培训的另一种制作是：1、准备寿司米饭：优质的大米，最好选用长型的、香味浓郁的，洗好蒸之前先用水泡2个小时，蒸的时候放一点点儿盐，2滴油，那样蒸的米饭亮并且松软。蒸好后趁热倒到盆里，淋上事先准备好是寿司醋或者芝麻油（那就是两种味道的了），搅拌均匀，然后用风扇给它降温，盖上一个湿的毛巾放在一边备用，免得饭变干巴了。2、准备寿司醋：（能买到现成的寿司醋那就最好不过了）白糖90克、白醋150ml（味道淡一点的）、盐30克一起搅拌均匀（我一般是一边调一边尝，味道自己喜欢了就可以了）3、填充物：黄瓜、蟹棒、菠菜、胡萝卜…所有颜色好看的，都可以，不能生吃的就先用热水烫一下，然后没有滋味的，用盐和少许味精腌一下，然后注意一定要控干水份。4、等米饭温度略低于手温就可以了。把紫菜平铺在帘子上，把米饭均匀快速的铺在紫菜上，不要太厚，半公分左右就可以，紫菜的一个边上要留1公分宽的不要放米饭，用手压紧米饭。铺米饭要快，不然紫菜软了就不好成形了。米饭不要露在紫菜外边。5、然后摆上需要的填充物，刚开始做先不要放多，用寿司帘子裹住铺好的紫菜和米饭，卷紧，一定要卷紧哦！！然后把帘子拿走。6、把卷好的寿司切成薄段，装盘。寿司培训的方法看起来简单，但是后期的味道全靠个人自己练习掌握。