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开寿司店

2018-11-04

青岛欧润佳食品有限公司,是一家集寿司培训、青岛食品加盟为一体的综合型现代化企业,为广大客户奉献专业、高品质的寿司加盟费x6e15fn专营机构。


创新是青岛欧润佳食品有限公司成功的基石。在未来,欧润佳也希望不断地创新,为广大顾客提供青岛寿司店服务。多年来,欧润佳始终相信只有坚持创新和专业,才能更好的满足客户对高端的寿司培训的需求。 延伸拓展 详情介绍:怎么开寿司店:第一次开的话 最好投资不要太高, 地理位置最好先 找 超市里吃饭的地方,价钱不要太高, 适合大众化; 如果自己单独开的话,要有 特色风格,寿司应该有很多种, 要在价钱和餐厅布局 要有很大的创新才可以,因为一般都是 年轻人去那种地方先适营业几天再说吧.一、寿司的选料:寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔,紫菜,海带,蛋皮,豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。 寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜等等。二、寿司的配比。寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。1.米和水的比例,寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。2.盐、糖、醋的比例,寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。3.醋和饭的比例,调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。

在市场经济高速发展的时代里,青岛欧润佳食品有限公司将一如既往的供应高品质、高创意、高效能的寿司销售,以满足顾客的需求,不断为广大客户提供优质的寿司销售产品服务,立志成为高端的寿司培训设备领域的知名企业。想要了解更多关于寿司销售设备的信息,敬请拨打热线:0532-80980895,或访问我们的官网:www.hegushousi.com
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