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不锈钢玫瑰金红酒柜酒窖

关键词：不锈钢酒柜

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随着科技不断发展壮大，人们的生活水平也不断提高，很??多人都喜爱上喝红酒。红酒是一种比较“娇贵”的饮品，它从酿造到装瓶，整个过程都需要精心呵护，外界的温度湿度等对它的品质都有影响，因此葡萄酒我们需要帮它准备一个舒适的储存环境。然而，对于葡萄酒的储存，不锈钢酒柜效果图，很多人都不太了解，不知道该如何储存葡萄酒，所以很多葡萄酒在离开原有环境后，品质都下降了很多。恒温酒柜很多人认为，冰箱有制冷功能，因此也可以用来储存葡萄酒。葡萄酒的储存温度需要13℃，且相对恒定，而冰箱虽然可以设置恒温为13℃，但是内部的实际温度与设置温度存在差异，一般在7—18摄氏度上下波动，这样一个不稳定的温度对葡萄酒来说是危害是很大的。恒温酒柜内有专业的压缩机和的温度控制器，对温度进行严格控制。压缩机是酒柜的心脏，一个葡萄酒柜好不好取决于压缩机的质量好坏。因为若压缩机不够稳定，运行时带有轰鸣声就会带动酒柜震动，进而影响正在酒柜沉睡的葡萄酒。过度的震动会影响葡萄酒的品质，震动可以说是对葡萄酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装瓶后其变化是一个缓慢的过程，震动会让葡萄酒加速成熟，让酒质变得粗糙，所以除非有必要，否则尽量避免频繁挪动酒的位置或放置在经常震动的地方，年份老的酒更要特别小心。葡萄酒的储存对空气湿度也有要求，因为如果湿度不够会让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，导致空气入侵就只会产生变化，酒瓶上的软木塞就会收缩干裂，导致空气进入破坏酒质；如果湿度过高，则会让软木塞发霉，瓶口容易滋生霉菌。一般而言，储存酒湿度应保持在50%—70%左右。葡萄酒也怕光线，光线容易使酒变质，尤其是日光灯，卤素灯和霓虹灯，最容易让酒产生还原变化，发出浓重的难闻气味。一般葡萄酒被置于阳光下6个月足以变质，而专业酒柜则具有隔离紫外线的玻璃门。葡萄酒在存放过程中会产生有毒气体****，此气体会危害到软木塞，进而劣化酒质。因此，葡萄酒的长期存放需要一个天然通风的环境，有效消除储存环境的有害气体，杂味或者其他霉味，给葡萄酒一个好的成长环境。在酒窖中****可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种密死循环境中，****便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉****，或者装活性碳的通风循环系统。
随着红酒文化的普及与人们生活水平的提高，愈来愈多的人有能力买枝葡萄酒慢慢享受，但是好多人只是识饮，却不知道储存葡萄酒的窍妙，以为将酒放在阴凉处就算数，储存不当可是会令酒质变差的哦，葡萄酒愈放愈香醇，一个好的不锈钢恒温酒柜就能让你的美酒越放越香醇。很多人都会问，不锈钢恒温酒柜为何能存放酒，恒温酒柜有些什么功能呢?当放置在合适的环境下，葡萄酒内的糖、酸及其化合物丹宁会产生化学反应，令存酒的味道及色泽均得以提升。不锈钢恒温酒柜的性能直接影响存酒品质，要令存酒的品质维持不变，甚至愈放愈靓的话，就要特别留意酒柜在温度、湿度、通风、防紫外线及防震这5大方面的用途。温度控制不同种类的酒，其储存的温度均有所不同，例如白酒或香槟需要储放于5至8度下，而红酒则存于10至15度下。因此，在多于一种酒需储存的情况下，便应该选择至少拥有2个独立温区的酒柜。湿度调控如果环境太乾燥，酒塞会因而爆开，其碎屑有机会掉落于酒中，影响存酒的味道。酒柜内的湿度应该保持在70%至75%之间，确保酒塞不会爆开外，同时让存酒可以透气，对其陈化过程有正面影响。通风设施通风的重要性是确保酒柜内整体温度统一，不会出现上下层温度不一的情况。坊间有酒柜为改善通风问题，加装活性碳通风系统过滤柜内的空气。而酒柜不应存放其他食品，以免影响存酒的味道。防紫外线千万不能够将酒放在阳光照射到的地方。因为紫外线对存酒有影响，在选购酒柜时，密闭且不透光的柜门设计是理想的。但如果选以玻璃柜门的话，选能过滤紫外线的柜门。而酒亦适合放于木箱内再放入酒柜中作储存。防震程度震动会加快存酒的陈化过程，不锈钢酒柜现代玻璃，令酒质变差。因此，酒柜够不够安静至为重要!一个超静音的制冷系统是基本的要求。另外，酒柜的用料亦是选购时需考虑的因素，餐厅不锈钢酒柜，如果酒柜的用料过轻，在制冷的过程中有机会令酒柜摇晃，郑州不锈钢酒柜，存酒长期处于震动的环境下，会影响酒的质素。避免将不锈钢恒温酒柜放在阳光直接照射到的地方，以免长年累月的日照会影响酒柜内的温度。酒柜无需要时常清洁，一般建议只需在送货后用湿布轻抹一次即可。如果不小心于酒柜内倒泻酒，清洁工具是清水和抹布。

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