冰醋酸生产厂家山东代理

　　物理性质

　　英文名称：AceticAcid

　　其他名：冰醋酸，醋酸

　　分子量：60.05

　　分子式：CH3COOH

　　沸点（℃）：117.9

　　凝固点（℃）：16.6

　　相对密度（水为1）：1.050

　　作用

　　乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。乙酸是我国应用早、使用多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料

　　防护措施

　　呼吸系统防护：空气中深度浓度超标时，应佩戴防毒面具。

　　眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。

　　手防护：戴橡皮手套。

　　其它：工作后，淋浴更衣，不要将工作服带入生活区。