柳根鱼养殖关键技术及效益分析一、关键技术
1.池塘的选择
（1）池塘面积：单口池塘面积在5~20亩间，不宜太小，也不宜过大。
（2）注水深度：平均注水2米以上为宜，如需原池越冬，平均注水深度要达到2.5米以上。
（3）池底要求：池底要平坦，便于管理和起捕，选择砂石底池塘，养殖效果会更好。
（4）水源：柳根鱼适应能力很强，水源充足，水质无污染，注排水方便即可。
（5）电源交通：动力电、照明电要架设到鱼池边，便于使用渔业机械；交通要方便，根据需要，能随时进出车即可。
2.放养前准备
（1）清塘：池底淤泥不能过厚，否则要清除，使池底淤泥保持20厘米以内。
（2）消毒：注水前，鱼池要彻底消毒，杀灭池内病原体。常用方法有两个，一是使用生石灰，二是使用漂。使用生石灰，即可杀菌消毒，又可调节水质等，一药多用。生石灰用量，每亩100千克。使用方法，用水溶解后全池均匀泼洒。注意，水位时池水能淹没的池堤部分要泼洒到位。漂用量，每亩5千克，与生石灰使用方法相同。
（3）施肥：施用充分腐熟发酵好的粪肥。每亩施用量150千克左右。
（4）注水：消毒7天后，注水70~80厘米，之后，由浅入深，少量多次，至6月末达到2米左右。
3.投放春片鱼种一般计划亩产柳根鱼250千克，出池规格50~60克/尾。鱼种投放时间为4月下旬至5月初。投放规格8~10克/尾，要求体表光滑、体质健壮、无病无伤。投放密度5000尾/亩。同时，搭配投放250克/尾左右的花白链鱼种50~60尾/亩，既充分利用水体，又可调控水质。
4.饲料投喂.常采用两种方法投喂。
（1）投喂自制混合饲料。以豆粕为主，占50%；其余如玉米面、米康、麦麸等品种越多越好，占50%。制作方法：在投饲点放置用铁皮制作的方形槽，将豆粕、麦麸、玉米面、米糠等按比例放入铁槽内，加入适量池水，充分搅拌后，浸泡30分钟，待豆粕泡开，手握成团，即可投喂。7~8月高温季节，每50千克饲料应加入0.25千克大粒盐和0.5千克大蒜泥，防止浸泡过程中饲料变质和预防柳根鱼肠炎病。投喂方法：每2~3亩在背风朝阳处确定一个投饲点，用铁锹人工抛入，抛料面积可适当增大。日投喂次数：4月下旬，每日投喂1次；5~6月，每日投喂2次；7~8月生长旺季，每日投喂3次；9月，每日投喂2次。每次投喂量以2小时内吃完为宜。投喂2小时后，检查柳根鱼吃食情况，如剩余则说明投喂量大了，应适当减少投喂量；反之，则适当增加投喂量。且要参照“三看四定”原则。三看：一是看天气情况，如天气晴朗有风，池水中溶解氧含量高，应适当增加投喂量，如阴雨天或无风闷热天，池水中溶解氧含量偏低，应适当减少投喂量；二是看水质情况，如水质良好，应适当增加投喂量，反之，应适当减少投喂量；三是看鱼活动情况，如柳根鱼抢食活跃，表明鱼体健康、摄食正常，应适当增加投喂量，反之，应适当减少投喂量。四定：投喂饲料要求定时、定点、定质、定量。根据具体情况，反复调整投喂量，既保证柳根鱼生长营养需求，又不浪费饲料，而且可防止水质变坏。
（2）投喂人工配合饲料
人工配合饲料粗蛋白含量38%以上。前期投喂破碎料，待柳根鱼尾重长到25克左右，开始投喂粒径1.0毫米的颗粒饵料，直至上市前。投喂方法：使用投饵机驯化投喂。日投喂次数：4月下旬，每日投喂1次；5月，每日投喂2次；6月，每日投喂3次；7~8月，每日投喂4次；进入9月，每日投喂2~3次。驯化投喂方法与养殖鲤鱼、鲫鱼相同，应注意，要掌握八分饱，要根据柳根鱼吃食情况，经常调整投喂量。
5.日常管理
（1）做好水质调节工作
春片鱼种入池后，每隔10天左右注水一次，至6月末，水深达到2米，之后，可根据水质情况，定期换注新水，保持良好水质环境。另外，池塘还需配备增氧设备，一般10亩以内池塘，配备大型搅水式增氧机一台。增氧机不单单是救命机，不能只是在缺氧浮头时使用，与养殖普通鱼一样，要参照“三开两不开”原则。三开：晴天中午开机；阴天次日清晨开机；连绵阴雨天半夜开机。两不开：傍晚池水溶解氧含量时不要开机；阴雨天中午不要开机。正确使用增氧机，保持池水含氧量充足，保持柳根鱼正常生长的良好水环境。
（2）做好鱼病防治工作。鱼病防治，仍要坚持以防为主原则，要定期目检和镜检鱼体，做到无病早预防、有病早治疗，避免因病害造成不必要损失。10~15天泼洒生石灰一次，每次亩用量为20千克，使PH值保持在7.5~8之间，池水呈微碱。这样做，既调节了水质，又可防治细菌、病毒鱼病。
二、经济效益分析
以2017年勃利县大五鱼种场一口8亩池塘为例，经济效益分析如下。该池塘5月1日，投放鱼种。柳根鱼种：投放数量360千克；平均规格9克/尾；密度5000尾/亩。花白链鱼种：投放数量104千克；平均规格250克/尾；密度52尾/亩。投喂粗蛋白含量38%的人工配合颗粒饵料，9月30日收获：柳根鱼2090千克，平均规格55克；花白链692千克，平均规格1.75千克。
1.亩销售收入
（1）柳根鱼亩销售收入
总产柳根鱼2090千克，亩产柳根鱼261千克。
261千克×平均销售价格36元/千克=9396元。
（2）花白链亩销售收入
总产花白链692千克，亩产花白链87千克。
87千克×平均销售价格6元/千克=522元。
（3）合计亩销售收入
9396元+522元=9918元。
2.亩养殖成本
合计每亩养殖成本7100元，其中：
（1）春片鱼种：柳根鱼种45千克/亩×60元/千克=2700元；花白链鱼13千克/亩×10元/千克=130元。合计2700元
+130元=2830元。
（2）人工配合颗粒饵料：饵料系数1.8，总用量3762千克，亩用量470千克。470千克/亩×6元/千克=2820元。
（3）人工费：750元/亩。
（4）水电费：200元/亩。
（5）塘租费：200元/亩
（6）其它费用：300元/亩（鱼药、粪肥、运费等）。
3.亩纯盈利
亩销售收入9918元一亩成本7100元=2818元。
三、小结
柳根鱼个体虽小，但含肉率高，肉质鲜嫩，深受消费者青睐，市场销量大且售价高，经济效益非常突出。如能自己培育苗种，提高投放规格，增加投放密度，强化饲养管理，提早上市，经济效益会更好。同时，柳根鱼具有适温范围广、苗种易购买、饲料好解决、技术简便易学的特点，是养鱼户调整养殖品种结构、提质增效、快速致富的优良品种，宜广泛推广。