英国CDR蛋品质量分析系统Foodlab Touch可以快速测定鸡蛋中，L-乳酸,D-3-羟丁酸,颜色( -葫萝卜素),胆固醇,叶黄素,酸性，系分析结果不受操作人员影响，操作人员无需经过培训，分析方法易于传统方法，仅需要几个操作步骤即可完成分析程序。

　　技术参数：

　　1、胆固醇精度：1g/100g；

　　2、胆固醇重复性：0.05g/100g；

　　3、11L-乳酸精度：0.1ppm；

　　4、12L-乳酸重复性：3ppm；

　　5、游离脂肪酸精度：0.01％；

　　6、游离脂肪酸重复性：0.01％；

　　7、17D-3-羟丁酸精度:0.1ppm；

　　8、18D-3-羟丁酸重复性:1ppm；

　　9、10L-乳酸测量范围：2-200ppm乳酸；

　　10、颜色（β-胡萝卜素）精度：0.1ppm；

　　11、颜色（β-胡萝卜素）重复性：1ppm；

　　12、游离脂肪酸测量范围：0.01-1.10％油酸；

　　13、胆固醇测量范围：0.030-0.830g/100g胆固醇；

　　14、D-3-羟丁酸测量范围：0.5-15ppm D-3-羟丁酸；

　　15、分析方法易于传统方法，仅需要几个操作步骤即可完成分析程序。

　　16、颜色（β-胡萝卜素）测量范围：1.0-180.0ppmβ-胡萝卜素。

　　英国CDR蛋品质量分析系统Foodlab Touch无需依赖一个专用的外部实验室，即可轻松快速的完成一个分析，而且可以同时分析16个样品，持续监控生产过程，在几分钟内获得合格的结果，分析结果不受操作人员影响，操作人员无需经过培训。分析方法易于传统方法，仅需要几个操作步骤，即可完成分析程序：加入样品到预装好试剂的样品瓶中；遵循显示器上的指示进行操作，如果有任何疑问，使用HELP功能继续操作；自动计算、显示和打印分析结果。