驴的营养主要来源于饲料和饮水。驴可消化、吸收利用饲料中的营养物质组成体组织、维持生命和进行生产活动，形成对人类有价值的产品。

饲料中营养成分包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。饲料种类不同，各营养成分的种类和数量也不相同，根据饲料各营养成分的特点将饲料分为青饲料、粗饲料、蛋白质饲料、能量饲料、矿物质饲料和维生素饲料等。此外还有一种添加剂饲料，多用于工厂化高产畜禽。

1、青饲料

青饲料的种类极其繁多，以富含叶绿素而得名。含水量都在60％以上。天然牧地牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、作物的茎叶、枝叶饲料、水生植物和胡萝卜的块根、块茎等都属于青饲料。

（1）青饲料的特点

1）含营养成分比较多  

优质青绿多汁饲料含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。一般禾本科与蔬菜类饲料粗蛋白质含量为1.5%-3%，豆科青饲料为3.2％-4.4％。如按干样计算，前者粗蛋白质含量为13％-15％，后者可高达18％-24％，后者可满足驴在任何生理状态下对蛋白质的营养需要。不仅如此，由于青饲料都是植物体的营养器官，一般含赖氨酸较多，其蛋白质品质优于各类子实蛋白质。此外，青饲料还是维生素特别是胡萝卜素的良好来源。在正常采食情况下，青饲料所提供的胡萝卜素超过需要的100倍还多，同时也是B族维生案的良好来源。在维生素营养方面的缺点是不含维生素D。青饲料所含矿物质也比较丰富。钙、磷比例适当，尤其是豆科牧草，含钙更多。例如苜蓿干草粉含钙量比玉米、高梁高30-50倍。青苜蓿含钙量也比玉米高8-13倍。青饲料中的矿物质也容易被驴吸收。

2）适口性好  

容易消化，有宽肠利便的作用。

3）来源广、产量高  

凡有草山、草坡和荒地，都可放牧、刈割，且产草量南。以苜蓿为例，只要加强管理，鲜苜蓿亩产可达5000千克以上。

（2）青饲料的调制  

青饲料除直接放牧或刈割、切碎直接喂驴外，还有一个很重要的途径就是调制优质青干草或制作青贮饲料。

2、粗饲料

粗饲料是指含粗纤维在18％以上的饲料，包括青干草、秸秆、干藤蔓和干草等。

（1）粗饲料的特点

1）粗纤维含量高、消化率较低  

粗饲料的粗纤维含量一般为25％-50％。青干草类粗纤维含量较少，为25％-30％。粗饲料的有机物质消化率在70％以下。每千克干物质的消化熊不过10.45兆焦。虽然这类饲料含粗纤维多、营养价值低，且不易消化，但对于食草家畜来说仍很重要。在某些情况下（如冬季）它们还是的家畜饲料。这是因为一方面它们的营养价值在热能方面还可以起到维持饲养的作用；另一方面，其较大的容积正好与草食动物的消化器官相适应，能保证消化器官正常蠕动。

2）粗饲料中蛋白质含量差异较大  

由于粗饲料的范围较大，其蛋白质含量随饲料品种、调制方法等不同而有很大的差异，如豆科干草含粗蛋白质为l0％-19％，禾本科干草含粗蛋白质为6％-10％，而禾本科的秸秆和砒壳中粗蛋白质含量为3％-5％。蛋白质的消化率也是青干草高于秸秆和批壳，如苜蓿干草的消化率为71％，禾本科干草的消化率为50％，秸秆类的消化率为15％-20％。

3）粗饲料中钙、磷含量  

一般含钙量较多，豆科干草和秸秆含钙量为1.5％左右，禾本科干草和秸秆含钙量仅为0.2％-0.4％。各种粗饲料中磷的含量都很低。一般为0.1％-0.3％，其中秸秆类含磷量均在0.1％以下。

4）粗饲料中维生素含量除优质青干草特别是豆科干草含量较多的胡萝卜素和维生素D外，各种秸秆和秕壳几乎不肯胡萝卜素和维生素B族。

养驴是一个投资大、周期长且效益低的行业，一定要慎重考虑之后再决定是否建场养驴，下面答主便以50头育肥驴为例介绍一下养驴所需投资及注意事项。

养50头育肥驴所需投资

1、驴场建设。一头育肥驴需要4平方米圈舍和8平方米运动场，养50头育肥驴便需要200平方米圈舍和400平方米运动场，圈舍采用钢管立柱彩钢顶棚结构，铺设水泥地面及建造其他附属设施，每平方米造价大约需要300元，运动场采用钢管围栏红砖铺地，每平方米造价大约需要50元，算下来圈舍和运动场花费大约在8万元左右。此外还需要建设围墙、办公区、草料加工存放区，以及购买铡草机、粉碎机等养殖设备，其花费大约在4万元左右。

2、购买驴苗。当前260斤左右的良种驴苗价格在17元/斤左右，算下来购买一头驴苗便需要4400元，不过算上中介费、检疫费及运费等到家价至少需要4800元/头，购买50头驴苗需要准备24万元才可以。

3、饲草饲料。260斤的驴苗育肥至500斤出栏大约需要10个月的时间，期间需要消耗2300斤饲草（干物质量）和1200斤饲料，50头育肥驴共需要11.5万斤饲草和6万斤饲料，加工好的饲草大约需要0.4元/斤，配比好的饲料大约需要1.35元/斤，算下来准备饲草饲料需要12.7万元。

4、其他成本。人工成本6万元，水电、药品等成本1万元。

成本总计：养50头育肥驴需要投资55.7万元，即便不算驴场建设等固定投资及人工成本，也需要投资37.7万元才可以。

养驴的注意事项

1、引种购驴。买驴时尽量购买良种肉驴，例如德州驴（分为乌头驴和三粉驴两个品系）、关中驴等大型肉驴及其杂交驴。另外不可过于相信网上报价，相当多的报价都是不准确的，甚至低的离谱，一旦相信了低价便有可能上当受骗，临时加价、偷换差驴、以次充好、以小充大等等手段层出不穷。

2、应激处理。从外地购买驴苗经过长途运输、环境变化及饲养管理的变化等，肯定会出现一定的应激反应甚至死亡，首先一定要挑选健康驴苗并在运输前饮一些电解多维水，其次装车不要拥挤并尽量选择快而稳的路线，到场后一定要加强饲养管理逐渐增加饲料喂量，并多对驴群进行观察发现精神不好的驴及时隔离治疗。

3、饲养管理。驴喜欢干硬脆特点的饲草，例如谷草、芦苇、青贮玉米秸秆等，而喂软的饲草则有可能造成胃肠梗阻（俗称“结症”），精料则需要采用玉米、豆粕、麦麸及预混料等合理配制。驴比较喜欢干净、干燥的环境，圈舍内的粪污要及时清理，加窗通风，定期消毒，给驴创造一个适宜的生活环境。