加州鲈鱼基地讲述加州鲈苗体色的成功转变
原因分析
鱼体内类色素体沉积不足，造成的体色发白，具体原因见分析总结部分。
处理方案
步 改变投喂策略。之前以“冰鲜轮虫+水蚯蚓”的投喂搭配，调整为“开口料+鱼糜”；少量多餐，之前每天投喂2次，改为每天投喂4~6餐，逐步过渡到全部投喂饲料。
第二步 每次在食物中拌“保肝1号+保苗1号+草本精华素”，连续拌料7天。
处理结果
按照上述方法，经过7天的连续拌料投喂，4月11日再次拜访强哥该塘加州鲈苗，发现鱼苗体色基本上全部转变为青黑色），非常高兴，说我们帮他解决了大难题。
分析总结
研究表明，鱼类的体色主要是由于类胡萝卜素等物质在鱼类皮肤、肌肉等部位沉积产生。而鱼类不能靠自身合成类胡萝卜素，需要在自然环境中摄取类胡萝卜素并在体内沉积，从而满足其着色的需要。另外，类胡萝卜素作为鱼体内抗氧化的分子，高强度的饱食投喂
会导致鱼体内消耗大量类胡萝卜素清除自由基，导致类胡萝卜素不足。在加州鲈育苗期，由于天然饵料的供应不足，养殖户普遍采取补充“冰鲜红虫+鱼糜”或者“鱼糜+开口料”作为补充食物，如果食物中的类胡萝卜素吸收不足，就会造成色素体合成不足，形成“
白化”苗。另外，早期的高强度投喂，会造成鱼苗肝脏负荷重，导致类胡萝卜素消耗，色素体沉积不足。这一现象在加州鲈养殖中后期高强度饲料投喂池塘很常见。而直接拌料“保肝1号”就能很好的解决这种问题。
鱼类是多细胞生物，通过摄食而逐步长大。随着摄食，也给身体带来了负担，如食物中的某些营养成分不足或者是细菌等，对于鱼肝脏、肠道等内脏团形成的毒害作用，如脂肪肝、肠道过薄、鱼体粘液少、肠炎以及肠道内脂肪团积累过大等，近期我们解剖的多例
4~5公分的加州鲈苗就发现有肝脏肿大，肠道脂肪过厚的现象。这些现象一般可通过定期摄食“保肝1号”、“草本精华素”等解决。如加州鲈花肝、白肝、肝肿大、体色发白等病症，吃食3到5天的“保肝1号”可以一周转好。因此，在鱼苗标粗阶段，可以通过补充
“保肝1号”+“草本精华素”+“保苗1号”来提高成功率。
另外，少量多餐投喂，有几大好处：
1、鱼儿不仅生长速度更快，同样的摄食量长肉更多；
2、减少每餐投料量，减少每餐消化吸收阶段吸收所需溶氧，提高饲料的消化吸收利用率，降低料比；
3、降低肝脏负荷，提高器官功效，减少病害发生。
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加州鲈鱼1周年以上才成熟。产卵在2～7月间，4月为产卵盛期。繁殖的适宜水温为18～26℃，以20～24℃为好。初重1公斤的雌鱼怀卵4～10万粒，为多次产卵型，每次产卵2000～10000粒。平时雌雄鱼难以辨别， 到了生殖季节，雌鱼体色较暗，鳃盖部光滑，胸鳍呈圆形，腹部膨大，体型较粗短，生殖孔红肿突出；雄鱼则体长，体色稍艳，鳃盖部略粗糙，胸鳍较狭长，生殖孔凹入。在一定生态条件下，加州鲈可在池塘中自然繁殖，如水质清新，池底长有水草等。
产卵前，雄鱼在池边周围较浅水处用水草或根茎筑巢，巢穴深3～5厘米，巢直径30～50厘米，距水面30～40厘米处，雄鱼筑好巢后便在巢中静侯雌鱼到来。雌雄鱼相会后，雄鱼不断用头部顶托雌鱼腹部，使雌鱼，身体急剧颤动排卵，雄鱼便即刻，完成受精过程。雌鱼产卵后即离开巢穴觅食，雄鱼则留在巢穴边守护受精卵，不让其他鱼类靠近。受精卵略带粘性，粘附在鱼巢的水草上和沙砾上，待鱼苗出膜可以平游以后，雄鱼才离开巢穴觅食，孵化时间一般为5～7天。 刚孵出的鱼苗体近白色半透明，全长7～8毫米，集群游动。出膜后第三天卵黄吸收完后即开始摄食小球藻、轮虫，以后摄食小型枝角类、桡足类等浮游生物。在天然水域，孵出1个月内的鱼苗仍集群受到雄亲鱼的保护。
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加州鲈鱼苗基地讲述提高加州鲈鱼培苗成活率
鱼苗培育成活率的高低决定养殖成本，最终影响整个养殖周期的效益状况，然而近年来鲈鱼培苗成活率却难以获得突破性的提高，甚至成活率明显下降。那么，如何提高鲈鱼培苗成活率？我们的技术人员经过多年实践经验总结，主要概括为以下三点：
一、保证充足、适口的开口饵料
经过实践总结发现，放苗时间应选择水中浮游生物轮虫达到高峰时放苗，这时鱼苗有充足、适口的生物饵料供其摄食，满足鱼苗初期的营养需求，对其后期转料以及的成活率都非常重要。所以，放苗时我们建议坚持显微镜观察浮游生物丰度，放苗7天内，坚持每
天泼“利饵多”2包+“利菌多Ⅱ”1桶（泼5亩），培育“红虫”（轮虫、枝角类）速度快、数量多，适口性好，持续时间长！
二、保持水体稳定
水体的稳定性是影响鱼苗成活率的关键因素之一，水质不稳定特别是水体溶解氧过饱和时，极易暴发气泡病，急性发病时可引起鱼苗大规模死亡；慢性发病后期继发细菌感染，出现烂鳃、烂嘴、烂尾，出血等症状，病程长、损失大。保持水体稳定的关键在于：
1、水深1.5米以上，pH值日变化小于0.6，降低气泡病发生概率。
2、鱼苗体长1.5厘米以上时，坚持每天上午泼“290套餐”（“利苗多+利菌多Ⅱ+活力碳”，2：2：1发酵3～4天泼80～100亩），维持藻相、菌相平衡，稳定水质。
3、多开叶轮式增氧机，加大增氧、减少水分层，稳定水体；晴天高温11：00～14:00加开增氧机曝气。
4、气泡病“克星”：适当外泼“速解安”、“激活”防水变、解毒、抗应激，防气泡病。
三、合理投喂，加强补充营养
保证苗期充足的营养，增强鱼苗体质，能够抵御更多病原菌的侵袭以及不良环境因素引起的损伤，减少发病，最终提高鱼苗成活率，同时也有利于后期成鱼养殖。实践证明，鱼苗定期加强营养，后期成鱼养殖病害少，养殖效益更高。投喂时坚持少量多餐、“四定”
（定时、定点、定量、定质）原则，建议分5-7日转料，慢慢从投喂红虫转到颗粒料，鱼苗比较能适应且驯化效果好，同时 “235营养套餐”拌料（1桶“利多精”+4袋“LY-生命素”+2袋“营养快线”，拌600-800斤冰鲜鱼或饲料），保证鱼苗充足营养。
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