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隧道式干果微波烘烤杀菌设备 五香花生米烘烤机 小型干果烘烤机

关键词:干果微波烘烤杀菌设备

详细信息

  干果微波烘烤设备,快速烘干卤制多味瓜子、蒜香花生、咸干花生等,多种机型可供选择烘烤。

  小型西瓜子烘干机适应农村、山区经济发展需要,通用于农、林副产品、经济作物等物品的烘干、烘烤、熟化而研制的一种微波烘干/烘焙设备。除能干燥/烘焙/熟化稻谷、小麦、玉米等粮食及种子外,还可干燥 各类经济作物(如豇豆、八角、胡椒、草果、萝卜、木耳、食用菌、山野菜、中药材、棉花、花生、辣椒、核桃、桂圆、瓜子、姜、蒜、魔芋、竹笋、南瓜、无花果、荔枝、香蕉片、桃片、红枣、杏、果脯、蜜饯、豇豆、香料等。)和其它物品(面条、竹筷、竹帘子、席子、蚕茧等)。它可广泛适用于粮站、种子公司、 供销社、中药材公司、农场、牧区等单位。

  西瓜子微波焙烤的特点——能量转换效率高,加热/烘烤速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

  1、小型瓜子烘烤工艺流程

  花生筛选-清洗-甩干-微波焙炒-冷却-包装

  2、烘烤效果

  花生膨化率高达98%,且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份(维生素、氨基酸、蛋白质等)损失少、香味浓厚,口感香脆。

  花生用不同工艺焙炒的比较

  加工设----外观-----口感

  铁锅-----有焦痕、膨化率差-----部分酥脆,差大

  恒温干燥箱---无膨化,原色保持好---含硬,在酥脆,味浓厚

  微波设备----膨化率高、无焦痕、原色好---酥脆,香味浓厚。

  五谷杂粮烘烤熟化设备技术参数:

  1、组成结构:输送段、微波烘干段、冷却段。

  2、整机输入功率:订制

  3、微波烘干功率:订制

  4、设备规格:(长*宽*高)根据用户厂房面积订制

  5、微波冷却方式:风冷、水冷,可选。

  6、输送带宽度:食品级耐高温输送带

  7、设备产能:根据客户产量需要订制

  山东斯迈尔科技有限公司售后服务:

  公司负责设备的安装调试,技术服务和操作培训。产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。保修期内,设备出现的任何故障,公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息,24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题,一年内免费更换零配件.

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