什么是面皮？面皮因原料不同可分为：面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃，但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品，但已经变为四季咸宜。微波面皮杀菌设备适用于食品领域的各种物料的杀菌。如：米粉、调味品、添加剂、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养品等物料。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。均匀，低温，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能，设备操作简单，可控性好，工艺先进。

　　面皮微波杀菌设备参数：

　　型号SM-100KW

　　频率2450±50MHz额定

　　输入视在功率≤110KW

　　微波输出功率≥110KW

　　进出料口高度80-200mm

　　传输带高度600-1000mm

　　传输速度0∽10m/min

　　(变频可调)脱水率≥100Kg

　　产量约1000-1200kg/h

　　外形尺寸（长*宽*高）15200mm*1200mm*1750mm面皮微波杀菌设备特点：产品具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频控制系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。该设备流水作业，操作简单、产量高、、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作，

　　山东斯迈尔新能源科技有限公司为客户提供贴身服务，以保证客户定制的设备合用、实用。用起来舒心，可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来定制设备，山东斯迈尔新能源科技有限公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察