企深提醒您，食品经营许可经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制饮品制售（不含使用压力容器制 作饮品）、其他类食品制售等。

　　其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种按要求应报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。

　　

　　近期办嘉定区食品经营许可证申请条件及审核要求

　　所有的人都离不开食品这个行业，所以越来越多的人，都想从事食品经营这个行业，但是食品安全一直都是很重要的问题，如何才能保障食品安全呢？这时食品经营许可证就出现了，这是一个比较难申请的证，想要申请食品经营许可证，需要经历严格的审核。那么接下来就给大家说说，办理食品经营许可证需要哪些手续？

　　一、食品流通类：

　　食品的大致分类为普通预包装食品销售、熟食、牛羊肉品销售、生猪产品销售；保健品销售，其中宝建品乳制品这一块的地址都很少。

　　另外就是经营食品的企业或者个体*好都是有自己的实际经营地址，否则去外面拿地址办理，一则很少二则很多人接受不了。

　　二、食品经营许可证的流程：

　　1、领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料；

　　2、递交相关文书材料，材料齐全后，可领取《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工、蔏机、関现场核查。

　　3、自受理之日起，二十日内凭通知或通知书领取《食品流通许可证》。

　　三、食品经营许可证的条件：

　　1、普通预包装食品销售，要求地址面积达到20平以上，另外含/不含冷冻冷藏，熟食卤味的办理也有区别；

　　2、乳制品销售，地址要求是要有100平的办公室，60平的仓库，办理这个的例如婴幼儿奶粉之类的；

　　3、牛羊肉产品销售，要求要有60平的办公室，必须是门面，如果不是门面也要是1楼；

　　4、生猪产品销售，地址面积要求少一点，一般20平就够了，但是必须是门面一楼。

　　嘉定区食品经营许可-企深，申请食品经营许可，应当符合下列条件：

　　（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

　　（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

　　（三）具有依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员；大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员；

　　（四）具有保证食品安全的规章制度；

　　（五）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

　　（六）法律、法规规定的其他条件。

　　产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者还应当安装符合要求的油水分离器。

　　各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）还应当具有保证公共场所卫生的规章制度，保持就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要求。

　　申请食品经营许可，应当向申请人所在地区市场监督管理部门提交下列材料：

　　（一）食品经营许可申请书；

　　（二）除营业执照以外的主体明文件复印件；

　　（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（标明经营场所用途、面积和设备设施位置）；

　　（四）法律、法规、规章规定的其他材料。

　　申请食品许可时无法提供下列材料的，申请人应当在约定期限内向所在地区市场监督管理部门提交：

　　（一）保证食品安全的规章制度；

　　（二）各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的保证公共场所卫生的规章制度；

　　（三）产生餐厨废弃油脂的许可事项的餐厨废弃食用油脂管理制度（包括餐厨废弃油脂产生申报、收运合同、收运联单、记录台帐以及餐饮服务提供者油水分离器的安装和使用等）；

　　（四）所销售散装熟食的的供货生产单位合作协议（合同）以及生产单位的《食品生产许可证》复印件。

　　本办法第十二条第四款第（一）项规定的保证食品安全的规章制度应当包括：

　　（一）从业人员健康管理制度和培训管理制度；

　　（二）食品安全管理员制度；

　　（三）食品安全自检自查与报告制度；

　　（四）食品经营过程与控制制度；

　　（五）场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度；

　　（六）进货查验和查验记录制度；

　　（七）主要食品和食用农产品安全信息追溯制度；

　　（八）食品贮存、运输（包括有特殊温度、湿度控制要求的食品和食用农产品的全程温度、湿度控制）管理制度；

　　（九）废弃物处置制度；

　　（十）食品安全信息公示制度；

　　（十一）食品安全突发事件应急处置方案；

　　（十二）法律、法规、规章规定的其他制度。

　　餐饮服务经营者、单位食堂、饮品店和从事现制现售的食品销售经营者还应当包括食品添加剂使用管理制度。

　　食品销售经营者还应当包括临近保质期食品集中陈列和消费提示制度。

　　集体用餐配送单位和中央厨房还应当包括：

　　（一）供应商遴选制度；

　　（二）食品检验制度；

　　（三）问题食品召回和处理方案；

　　（四）关键环节操作规程等。

　　本办法第十二条第四款第（二）项规定的保证公共场所卫生的规章制度应当包括：

　　（一）定期清洗消毒空调及通风设施的制度；

　　（二）定期清洁卫生间的制度。

　　申请人应当如实向区市场监督管理局提交有关材料和反映真实情况，对申请材料实质内容的真实性负责，并在申请书等材料上签名或盖章。

　　市场监督管理局对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：

　　（一）申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理；

　　（二）申请事项依法不属于本部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请；

　　（三）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期；

　　（四）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理；

　　（五）申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。

　　市场监督管理局对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具受理通知书；决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

　　中央厨房申请的食品品种及工艺已纳入食品生产许可范围的，应当申请食品生产许可。

　　

　　

　　不需要办理食品流通许可证的几种情况：

　　1. 食品生产者在其生产场所销售其生产的食品；

　　2. 餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，以及在提供餐饮服务时附随 销售食品、酒水和饮料；

　　3. 销售食用农产品、食品添加剂、食品相关产品的

　　4. 销售保健食品的；

　　5. 食品仓储；

　　6. 已经取得食品生产许可证或餐饮服务许可证的前店后厂食品经营单位在前店销售其后厂自制的食品，销售食用农产品、食品添加剂、食品相关产品的;

　　嘉定区食品经营许可-企深，办理嘉定区食品经营许可证的前置条件：

　　无论我们是贸易商，商场，超市，还是餐饮服务类的饭店，都需要取得食品经营许可证之后才能开展食品经营活动，对食品经营者营业执照经营范围要求添加销售食品，对餐饮服务者营业执照经营范围需要添加餐饮服务。

　　嘉定区食品经营许可证申请的材料如下：

　　1、食品经营许可申请表原件

　　是已经通过相关网登项目申报流程之后，才能准备食品经营许可申请表原件到现场办理

　　2、营业执照或主体证明文件

　　经营范围：销售食品，餐饮服务，具体想要从事的内容，根据自身情况来则定相关范围

　　3、法定代表负责人的信息1

　　准备复印件一份，如果涉及的是外籍人士的，需要提供相关信息的中文翻译件准备一份

　　4、经营场所的具体位置信息

　　通过网上电子地图，百度或者360地图，大致标注公司所处交通位置方位图用星号列明

　　5、营业场所的内容平面布局

　　企业经营场所的内部平面布局图，主要包括办公区域，销售区域，展示区域，接待区域

　　其提供的布局要符合食品经营

　　6、食品经营的具体操作流程

　　操作流程需要列明，审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识，清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度；如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，上货或贮存，定期检查食品、及时清理便知或者超过保质期的食品，销售食品；

　　7、食品安全管理制度的清单

　　从业人员健康管理和培训制度，食品安全自检自查与报告制度，食品安全管理员制度，食品经营过程与控制制度，食品进货查验或查验记录制度，食品贮存管理制度，不合格食品处置制度等。

　　8、非法人办理食品许可证的

　　需要法人签字确认的授权委托书及经办人的信息，授权期限为1个月左右，办理食品许可证的时候，需要准备食品安全管理人员信息，公司邮箱，座机，负责人联系方式，时间周期为5个工作日

　　申请食品经营许可证的是到局里交材料，申请餐饮服务许可证的是到所里交材料。

　　嘉定区餐饮服务许可证的申请标准的类别包括：

　　1、餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）；是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

　　2、快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐使用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

　　3、小吃店（现场制售）是以典型、小吃为主要经营项目的单位。

　　现场制售：是指在上除超市、便利店、市场外。具有固定经营场所，通过即时加工制作、商业销售、向消费者直接提供食品，但不提供就餐场所和设施的食品生产经营方式；

　　4、饮品店、甜品站，（现场制售）

　　饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位；饮品店（甜品站），是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或者附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后由餐饮主店配送的以冰淇淋，饮料，甜品为主的食品附属店铺。

　　现场制售：是指在上除超市、便利店、市场外。具有固定经营场所，通过即时加工制作、商业销售、向消费者直接提供食品，但不提供就餐场所和设施的食品生产经营方式；

　　5、食堂：是指设于学校、企事业单位、工地等地点

　　场所，供内部职工、学生等就餐的单位

　　6、集体用餐配送单位

　　是指根据集体服务对象订购要求，集中加工，分送食品但不提供就餐场所的餐饮服务提供者。

　　7、中央厨房

　　是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设备设施，集中完成食品成品或者半成品加工制作，并直接配送给本餐饮连锁企业所属餐饮服务提供者的单位。

　　嘉定区餐饮服务许可对营业面积要求：

　　特大型餐馆营业面积要求是指使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡）或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

　　大型餐馆营业面积要求是指经营场所使用面积在500-3000㎡（不含500㎡-含3000㎡）或者就餐座位数在250-1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。

　　中型餐馆营业面积要求是指经营场所使用面积在150-500㎡（不含150㎡，含500㎡）或者就餐座位数在75-250座（不含75座。含250座）的餐馆

　　小型餐馆营业面积要求是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡）或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。

　　如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。

　　时间周期为20个工作日，经营范围要求添加餐饮服务

　　嘉定区新办食品经营许可证嘉定区企深企业管理咨询有限公司提供如下区域申请：嘉定区，嘉定区，奉贤区，嘉定区，松江区，闵行区，普陀区，长宁区，徐汇区，宝山区，杨浦区，静安区，黄浦区，虹口区，浦东新区。