麦冬常用块根入药，李时珍说：“麦须曰虋(mén)，此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，故谓之麦虋冬。”因书写原因，简称麦冬。它性甘、微苦、微寒，能养阴润肺、益胃生津、清心除烦、润燥滑肠，用于阴虚引起的咽干鼻燥、干咳、咳血、口渴、心烦、健忘、心悸、肠燥便秘等病症。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。
麦冬图片
【炮制】除去杂质，洗净，润透，轧扁，干燥。
【性味与归经】甘，微苦，微寒。归心、肺、胃经。
【功能与主治】养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉。
【用法与用量】6～12g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防潮。
需要注意的是，麦冬的用量不宜过大，因为它虽然生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。此外，传统使用麦冬时要去心，有不去心“令人烦”之说，但现在临床上一般不用去心。
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麦冬是一种中药材，有润肺、益胃生津的好处。麦冬泡水喝也有着很重要的养生功效。麦冬和什么一起泡水？麦冬泡水喝一次放几颗？一起来看看吧。
材料：麦冬、人参各10克，五味子6克，
做法：水煎服，每日2剂。
适应症：对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。
功效：治疗暑天汗出虚脱。
麦冬可以和生地、玄参一起泡水喝
材料：麦冬、生地、玄参各15克。
做法：水煎服，每日1剂。
适应症：有润肠通便的作用，用于大便干燥。
功效：治疗肠燥便秘。
麦冬可以和甘草一起泡水喝
材料：麦冬45克，甘草10克。
做法：加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。
适应症：对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。
功效：治疗冠心病心绞痛。
麦冬可以和黄芪一起泡水喝
材料：麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。
做法：水煎服，每日1剂。
适应症：对胃阴不足者有良效。
功效：治疗慢性胃炎。
麦冬可以和芦根、知母一起泡水喝
材料：芦根30克，麦冬15克，知母12克。
做法：先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。
适应症：用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。
功效：治疗糖尿病。
麦冬可以和茉莉花一起泡水喝
材料：茉莉花4朵，麦冬1克，山楂2克，绿茶2克。
做法：上述材料混合后加沸水浸泡20分钟即成。
功效：润肺美肤，养颜去斑。
1、麦冬是不能和木耳同食的，要不然就会引发胸闷情况的出现，所以在吃麦冬的时候，大家要记住不要跟木耳混在一起吃哦。
2、麦冬是不能和鲤鱼一起吃的，同食的话会降低这两者的食用功效，不利于更好吸收这两种食物的营养价值。
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麦冬，又称“麦门冬”或“沿阶草”，古时候人们常把它栽在门前街边，有护阶的作用，所以就有“门”“阶”之名，而它在养生方面，麦冬也是有不少的功效的，秦始皇还将其称之为“不死草”，现更多的是用它泡水喝。
那么，麦冬泡水喝，具体都有哪些养生功效?我们的服用的时候又应该要注意些什么事项?今天我就跟大家一起分享一下有关于麦冬功效及其注意事项方面的知识。
麦冬的功效主治
麦冬主要的入药部位是它的干燥块根，中医认为其性微寒、味微苦、甘，有养阴生津和润肺清心的功效，临床上可以用于治疗肺燥干咳或心烦失眠以及内热消渴等症状。《神农本草经》记载：
主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。
用麦冬泡水喝，对身体有3个好处
麦冬在日常生活中，吃法也是比较多的，可以用来泡水、煲汤等等，其中泡水是简单而有些的方式之一，常喝麦冬水，对于身体有如下3个方面的作用：
1.提高机体免疫力
药理研究显示，麦冬具体促进细胞免疫功能的作用，可以增强吞噬细胞的活性，更进一步的抵抗外来病毒的入侵。所以经常和麦冬水，对于身体的适应能力还有免疫能力都能够
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