作为“超级食物”的代表，三文鱼凭借着讨喜的口感和丰富的营养，这几年在国内收获了一批忠实粉丝。在各种健身、养生指南里，频频看到它与藜麦、牛油果等其他同届“超级食物”结伴而行。

　　所谓“超级食物”，可以理解为营养密度更高的食物，拿三文鱼来说，健身指南中的推荐语一般是这样写的：蛋白质、不饱和脂肪素是某某食物的几倍。“超级食物”、进口、生鲜，贴上这几个标签的三文鱼，完美契合了时下正在进行中的餐桌消费升级。

　　神农公司成立于2019年，总部设于香港，我们致力于为全世界的客户提供优质的海产品及服务。

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　　基于多年来与国外客户——俄罗斯、挪威、加拿大、新西兰、墨西哥、秘鲁、智利、巴基斯坦、加拿大、冰岛、印度、越南、印尼、马来西亚、泰国等国家的合作，建立了长期友好的供销关系。

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　　1）、带鱼系列：印度带鱼、伊朗带鱼、泰国带鱼、越南带鱼、巴基斯坦带鱼、马来西亚带鱼、南美带鱼、印尼钓带、西非钓带、中东船带、印尼钓带等。

　　2）、龙虾系列：波士顿龙虾，澳洲龙虾，古巴龙虾，中华锦绣龙虾，美国龙虾

　　3）、鲍鱼系列：澳洲鲍鱼，南非孔雀鲍 ，日本网鲍，吉品鲍 ，新西兰黑金鲍。

　　4）、海参系列：俄罗斯海参，日本红参，阿拉斯加红参，大连辽参，冰岛野生红极参，澳洲大乌参，南美刺参

　　5）、帝王蟹系列：智利帝王蟹，阿拉斯加帝王蟹，俄罗斯帝王蟹，挪威帝王蟹，帝王蟹。

　　6）、斑鱼系列：印度红石斑鱼、巴基斯坦石斑鱼等，东星斑鱼，老虎斑，海参斑，龙胆斑鱼。

　　7）、比目鱼系列：格林兰比目鱼、西班牙碟鱼、俄罗斯比目鱼、加拿大比目鱼等。

　　8）、其他鱼类：印度白利鱼、墨西哥马鲛鱼、墨西哥老板鱼、墨西哥海蜇/印尼海蜇、南美叶子鱼、南美月亮鱼、浪浦斯鱼/海参斑、挪威多春鱼等。

　　9）、墨鱼系列：越南墨鱼仔、印度墨鱼/墨鱼仔、也门墨鱼、马来西亚墨鱼/墨鱼头、巴10）、基斯坦墨鱼、南美墨鱼、也门墨鱼、中东墨鱼、非洲墨鱼、阿根廷墨鱼蛋等。

　　11）、章鱼系列：越南小章鱼、印度小章鱼、印尼小章鱼、巴基斯坦小章鱼等。

　　12）、鱿鱼系列：阿根廷鱿鱼、美国加州鱿鱼、秘鲁鱿鱼系列产品（生板，熟板，生耳，熟耳，生腿，熟腿）、智利鱿鱼等。

　　13）、虾蟹类：南美白虾、越南黑虎虾、印尼黑虎虾、智利帝王蟹、阿根廷红虾、越南琵琶虾、北大西洋海鳌虾、加拿大雪蟹等。

　　出口产品主要有：罗非鱼、巴沙鱼、鮰鱼、三文鱼、黄鳍金枪鱼、真鳕、狭鳕、黄盖鲽、剑鱼、马哈鱼、尖嘴鲈鱼、小龙虾、南美白虾等。

　　如果您对以上任何产品有需要，或有其它需要的产品，请与我们联系，我们定能为您提供优的价格和的质量。

　　我们坚信：有我们的努力和付出，有你们的参与和支持，一定能够为广大消费者带来更多，更好的绿色、健康的海鲜食品。

　　真挚的期待能成为您的忠实合作伙伴。

　　目前全球的三文鱼总产量在220万吨左右，而中国大陆的消费量只有7－8万吨，仅占全球总量的3％，过去十几年间，国内的三文鱼市场一直处于高速增长中，平均增长率保持在16％左右。

　　面对这样一个大市场和消费升级的大背景，在三文鱼界，各产地间展开了一场争夺，它们都想像新西兰奇异果、墨西哥牛油果那样，在三文鱼这个品类上贴上自己的名字。

　　19，烹制挪威三文鱼需注意哪些问题？

　　为什么人们喜欢生吃三文鱼，因为这样可以保留鱼肉中的营养成分——不饱和脂肪酸和维生素，一旦烹得太熟，这些营养马上消失无踪。所以在挪威，人们喜欢吃三到七成熟的三文鱼。不论是“涮”还是煎，都是一瞬间了事，不会做的太老

　　烟熏是烹饪三文鱼一个特别好的方法。新鲜三文鱼肉涂上盐、胡椒粉、白糖和黄酒腌制十分钟，然后再把腌好的三文鱼放入烟熏炉，铺以拌匀的小米、茶叶和锯末熏烤。这样三文鱼既不会太熟，影响营养，亦会不似全生的口感。

　　20，三文鱼，一定只能吃深海鱼

　　这是一个非常重要的问题，许多中国人认为三文鱼是生的就能吃。而且国内近兴起了许多内地养殖的三文鱼场。美食家蔡澜先生曾经说过：任何生食的鱼类都必须吃深海鱼，不论它来自挪威、日本、苏格兰、智利、中国，前提条件就是它来自深海。因为河流或者内湖有太多污染、病菌，这是生食文化遭遇工业文明后无法逾越的障碍。所以任何国家近海、内陆养殖的三文鱼，只能用于熟食。这也是为什么挪威三文鱼能够享誉全世界的原因，洁净的自然环境带给食用者安全的保障。