上海杨梅冬季怎么管理

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近年来对三农的重视,大大加快了农民朋友们发展杨梅产业的脚步!2008年浙江省将杨梅和香榧作为发展的二只重要农产品向全省推广,杨梅的产业大有可为.
选地。园地条件中，海拔高度、坡向等因素，对结果早晚和高产优质无大影响，但土壤物理性状等影响因素较大，其中以砂砾质土壤为好。这种土壤通气性能好、不积水，有利于根系深入土壤，使枝条生长充实、短缩，开花结果提早，盛果期容易丰产优质。选好园地以后，应开成等高梯田，或等高环山沟，或等高鱼鳞坑，以利水土保持和创造根系生长的优良环境。
种植准备。为了加速杨梅生长，种植以前必须开挖大种植穴，种植穴设在梯田外的1/3处或鱼鳞坑的1/3处，穴的直径1.2米，深0.7米，回填时穴底先放基肥。基肥常用垃圾或腐熟杂草皮60～80公斤或家畜、禽粪便25～30公斤，或菜饼4～5公斤，再加过磷酸钙1～2公斤。种植密度，一般早结果的矮化丰产园可亩栽30～35株，正方形或长方形排列；在整形修剪比较熟练，或打算在树冠荫蔽以后采取移栽间伐的园地，密度可以大一些。

定植时间和方法。定植一般在1月下旬至3月中旬，即气温开始回升时的萌芽前，选在阴天或小雨天进行，此时定植成活率高。定植时应将苗木根系伸展于凼内摆放均匀。回填时要有一定的定植土层，避免肥料与根系直接接触，以防浓肥腐根、烧根，影响成活。栽后覆土并踩实，每株苗木浇水1担后，再覆盖一层松土，以防晴天晒裂地面。为了防风摆动树干，应插上防风干绑好，树干周围地面用杂草或薄膜覆盖，以利遮阳保湿。栽后的杨梅幼苗，切忌立即施肥，应待次新梢萌发后且叶片老熟、根系开始活动有吸水吸肥能力时再勤施薄施肥水，促进快速生长。

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杨梅树苗一般采用枝接，以切接为主。接穗选择生长、盛果期的丰产树，剪取树冠中上部的1-2年生枝。砧木选用野生播种苗或自播种树采取种子播种，2-3年后的树苗。

杨梅嫁接在春季萌芽前进行，早接更为有利，过迟则因伤硫影响接口成活，一般在2月上旬至3月下旬进行。每个接穗长6-7厘米，接后用塑料薄膜包扎，覆土保湿。
杨梅树液流动，影响嫁接成活率，特别是在大砧木上嫁接，影响较大。为了树势，树液上升，可以采用以下进行处理。

1、就地嫁接，切断根系。常用于2-3年生砧木，在嫁接后从砧木栽培畦两侧深切，切断部分主侧根。
2、异地嫁接。在嫁接前，挖起砧木，剪去部分主侧枝，换地栽植，再行嫁接。
3、室内嫁接。将砧木掘起，进行室内嫁接，用于2-3年生砧木，或自山野挖掘的3-4年生大砧木，接后假植或直接栽植在定植点上。
4、留枝嫁接。先定植砧木，然后就地嫁接，对大砧木应用较多。即在主枝上进行嫁接，留另一枝作"吊水枝"，吸引水分向该枝流动，减缓嫁接部的生长势，以嫁接成活率。

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由于杨梅木质坚硬，富含单宁物质，嫁接成活率很低，但方法得当（如：采用马蹄形、长穗和全包膜的切接），成活率可达80％以上，高接后树冠迅速恢复。

由于杨梅木质坚硬，富含单宁物质，嫁接成活率很低，但方法得当（如：采用马蹄形、长穗和全包膜的切接），成活率可达80％以上，高接后树冠迅速恢复生长，3年即可投产。

1．技术要领

（l）时期：浙江以3月中旬到4月上旬为宜。

（2）接穗选择：国家规定，凡通过鉴定、认定的品种均可作高接品种，但各地用得最普遍的是东魁杨梅；因为这个品种除果形特大，优质，耐贮运，市场价格昂贵而吸引人外，还有是其亲和力良好。用于高接的接穗，应选择树冠中上部2年生的老熟枝条，其枝条已退绿转灰色，粗度在0.8～1.2厘米。注意：该树没有使用过多效唑，否则嫁接后生长停顿。

（3）砧木选择：适宜作杨梅砧木的有：水梅、刺梅、红梅和各类实生杨梅树，树龄在15年生以内，根系良好，树皮光滑，少损伤。注意：近年来使用过多效唑的树不能高接。

（4）具体方法：采用马蹄形、长穗和全包膜的切接法。其接穗长度：7～10厘米，接穗削面：正面2～3厘米，背面0.5～1厘米，并且要求平滑。在树冠上选高度2米以内，粗度3～4厘米的侧校进行高接，树冠下部留5％左右的辅养枝（又称“引水枝”，“忽水枝”）。一般10年生以上的结果树，每树可高接 20～25个接穗；10年生以下的幼树，每树可高接10～15个接穗；接头之间的距离应在50厘米以上，以免枝条过多而造成树冠郁蔽。嫁接以后，用薄膜包扎全部伤口；成活后，接穗从膜缝处抽出。
2．接后的主要护理措施

（1）高接后20天左右，可以检查成活率。如接穗仍保持新鲜，或形成愈伤组织，即为成活。接穗的芽一般可以从膜缝处钻出，长成新枝；如被膜裹住，应小心用刀挑膜露芽。

（2）换膜：8～9月份，选择晴朗的天气松膜，否则枝条因受压而凹陷，容易被拆断。此时，如砧穗结合尚不牢固，则要重新进行包扎，以防大风折断枝条。

（3）除萌：生长旺期，每隔10天把基砧上的芽及时抹去，否则喧宾夺主而影响接穗生长。

（4）立支柱：高接后刚成活，接口愈合不牢固，又因根系吸收力强，接穗生长旺盛，常遭大风大雨袭击，容易折断新枝条。因此，夏梢抽生后，针对生长过旺的枝条立支柱，以防折裂。

（5）夏季整形：次摘心，一般在梢长20厘米左右时进行。第二次是在次梢上留2～4个芽，待长到20厘米时再摘心。只有这样，才可以促进分枝，增加结果部位，有利于提早恢复树形，提早投产。

（6）及时施肥和防治病虫：施肥采用土施和叶面喷施并举的办法。春季施一次速效肥料，每株用含钾的复合肥l～l.5公斤；夏季（ 6～7月份），每株施充分腐熟的有机肥约20公斤，草木灰20公斤和客土50～100公斤。在接穗展叶后，常用高美施600～800倍液，尿素0.5% 液，磷酸二氢钾0.2%液，硼砂0.2%液或锌0.2％液体，喷布2～3次，效果十分明显。此外，还应注意病虫害的防治。