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杨梅苗性喜阴而耐湿，生长的土壤以松软排水良好的红壤或黄壤为宜。
一、营造适宜杨梅生长所需要的阴而湿的小环境，但同时要防止水土流失，故种植宜挖穴栽植，即不行全垦、不整地，在原植被上放样，砟去样点四周2米范围内的树木和柴草后挖穴。
二、密度以株距6米，坡度30~60度的山地，距离为6~10米。

三、种植穴标准以直径1米，深度1米为宜，挖出的表土和心土分开放置。

四、种植时间在10月中旬至次年3月间。
五、对杨梅苗的处理，凡10月中旬种植的，要求杨梅苗起苗后即剪去晚秋梢，同时去除大部分叶片，最多留三分之一叶片。3月份栽植的，可除去所有叶片。
六、种植时先把表土混合堆肥或草木灰填底，稍踏实，再填入表土，稍稍摇动杨梅苗，慢慢加至，再次稍加踏实，上盖一层心土至嫁接口以上，使中间高，四周低，然后浇上水，土表铺上柴草。翌春，扒去嫁接口处土壤，露出嫁接口。

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杨梅选择苗圃地时，应注意苗圃地的位置、地势与方向。苗圃地的位置，选择交通方便、地势平坦的地段。如为坡地，一般坡度不超过5°为宜，坡向尽可能选朝北或东北。土质以土壤肥沃、质地疏松、土层深厚的砂壤土为好。土质过松的砂土，上层易干燥，下层肥水足，根系向下伸长，形成粗而直的根系，须根不发达。粘土和盐碱土均不宜育苗。

一般，应从生长健壮的成年树上采集充分成熟的果实。采种时，先检查果实的种仁是否充实，要选择种仁充实的果树上进行采集。采下的果实，宜选择日光不直射的适当场所，将果实摊开堆积，堆积高度一般不超过15cm。堆积4-5天以后，果肉腐烂，可在流水中冲洗，并除去上浮的瘪子，晾干表面待用。

小苗出土后，达到10cm左右高、长出4-5片叶子时，可进行移植。移栽前，苗圃要进行整地和施肥，同时每667平方米的畦面，还要撒施25kg石灰或喷洒托布津600倍液。然后，按行距30-35cm，株距8-10cm的规格，移栽小苗。移栽小苗时，要选择阴天或晴天的早晚进行，并要浇足定根水。每667平方米移栽1.2-1.4万株。

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杨梅苗属于植物界、种子植物门、杨梅科乔木植物。杨梅种子繁殖主要提供嫁接的砧木，为培育壮苗作准备。野生和栽培杨梅的种子均可播种育苗，鲜种子插种萌芽率，但生产上常采用秋播。具体步骤为：①采种。采种时先将种子表面的果肉洗净．摊放在干燥通风处晾干的种子进行沙藏。田播种。一般10--12月播种，多用撒播，播种量每亩在200-250千克，擂后覆一层1厘米厚的细上，再用稻草或其他遮荫物覆盖，保愠保湿。②苗期管理。播种80天后出苗，出苗率达50%一60跖，出苗后，4月下旬移栽，按株行距10厘米－25厘米带上移栽，有利成活，移栽成活后，要加强培管，促进幼苗的生长，前期不宜施肥，8－ 9月幼苗达30厘米以上时，可稀施氮肥(1%的尿素)，促进生长，干旱时应浇水抗旱。l0月以后实生苗高达50厘米，粗o．6厘米，次年春季可嫁接。

(2)嫁接繁殖。杨梅嫁接成活宰较低，为了提高嫁接的成活率，接穗应在7—15年、生长健壮、无病害的母树上采用两年生生长的良好枝条。一般在2月亡中旬，树液未开始流动时进行，嫁接以切接为主，接穗长8－ 9厘米，具9-10个芽，然后嫁接。切接方法与其它果树嫁接相同。嫁接苗成活后，要注意除草和防治病虫害，以保证新梢(接穗上的芽)的健壮生长。
(3)压条繁殖。杨梅的压条繁殖与其它果树一样，一般采用低压法，将杨梅树基部的分枝向下压入土中，然后覆土，使压入土中的枝段生根形成新的植株，次年移栽。