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当归多少钱一斤

关键词：当归

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　　当归主产甘肃东南部，以岷县产量多、质量好，具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老、增强免疫的功效。现在我们就来看看现在种植当归赚钱吗？当归多少钱一斤呢？2018年当归价格价格行情预测是怎样的呢？

　　当归的市场价格在30元左右一斤，因品种不同各地区价格可能会有所差异，市场上还有50元左右一斤、100元左右一斤及150元左右一斤的。当归在我国甘肃、云南、宁夏等省区均有种植，但其中产自甘肃省岷县的“岷归”，因其质量、含量丰富、产量、销量广而驰名中外。

　　当归在我国的甘肃、云南、四川、宁夏等地多有栽培，生于高寒多雨山区。其实当归均为栽培品，主产于甘肃岷县、宕昌、武都、漳县、渭源、文县等地，云南省维西、德钦、中甸、兰坪等县以及四川、陕西、湖北等省也有生产，其中以甘肃岷县和宕昌产量高，品质，有“中国当归之乡”之称。

　　当归种植一亩纯收入8000元

　　青海省大通县朔北藏族乡东至沟村2016年脱贫了。用驻村书记周青义的话说，脱贫的关键是村里发展了当归特色种植。

　　村民张成保家背上贫困户的名声已有不少年头，今年他终于松了口气。去年，他种植的两亩当归带来了1.6万元的纯收入。

　　翻看东至沟村脱贫的成绩单，全村识别贫困人口36户108人，2015年人均可支配收入2520元，2016年人均可支配收入达到10238元。短短一年，翻了4倍。其中，当归种植的收入贡献差不多占到八成。当归让“贫困”这两个字告别了东至沟村。

　　要想实现稳定脱贫，不返贫，就不能只押当归种植这一个宝。为了探索多元化的增收渠道，周青义和驻村工作队帮助张成保和另一家贫困户办起了农家乐。短短3个月时间，张成保的农家乐纯收入就达到了2.6万元，而另一家收入也不错。

　　“东至沟村有着天然的优势和资源，把这些优势和资源转化成实实在在的经济效益，这个‘增收渠’就真正修通了。”大通县扶贫办副主任包元太有着更加深刻的认识。

　　有了当归种植和乡村旅游这两大产业作支柱，东至沟村稳定脱贫就不是一句空话。

　　2016年当归库存在近5年来较少，制药企业、饮片厂等存货极少;市场终端因价格原因主要以随购随销为主，存货较少;产地药商、药贩、加工户也是以随购随销模式为主，存货较少，老库存不断被消化见底。当归单从库存方面来讲对当归的走势比较乐观，但是2017年当归种植受2016年种植利润的驱使、种苗价格不高等因素影响，当归种植面积依旧对当归价格上扬仍有不小的阻力。根据药通网品种档案说明，2010年以前当归年需求量在2万-2.5万吨，按照近年当归年需求量来看不低于3万吨。2016年当归种植面积在在40万亩左右，产新后可晾晒干货在4万吨，2016年当归产量将库存薄弱缺口有所回填，对当归新旧库存量来说，说多不多、说少不少，趋于平衡状态。

　　2017年农忙的开始、中药材淡季的临近，产地市场货源会有所减少，市场交易及客流量会有所变化，但是变化应该不会很大，因为产地市场主导外部市场的时期已经到了：道地药材(符合药典标准)、产地一手货源(企业成本管控)，促使大量药企、饮片厂、终端市场客户等进入产地药材市场，产地中药材市场不断活跃，出现产地药材市场淡季不淡，与外部终端市场形成泾渭分明现象。

　　陇萃源中药材信息平台观察员认为：

　　短期看：当归价格走势趋于平稳运行，价格上下浮动2-3元是市场微调整，属于正常现象，短期价格趋势主要看市场供求关系。

　　长期看：2017年当归种植面积和长势情况，将对当归的价格趋势产生一定的影响，但是生长情况瞬息万变，天气变化仍是主要因素。

　　历史行情：

　　2012年当归因种苗受灾点燃涨价，10月产新后价格开始小幅上扬，到2013年随着游资陆续进入，把价格不断推高，进入9月“两打两建”行动，使得当归市场购销疲软，价格小幅震荡滑落。2014年有货者看不到涨价希望纷纷抛货，导致价格进一步下滑，从年初40元逐渐跌落到30元左右，仍有大货继续抛出，到年底有货者更是任疼割肉，以21-23元价格抛货，到目前价格一直持续在此价位。2012年当归价格上涨，既有天灾，也有人为因素，福建、湖南、甘肃等地商家大资金的投入，一步步推高了价格，只是“升不逢时”赶上了国家打击伪劣药材行动，致使当归涨价中途夭折。2013年当归确实有减种减产的事实，这为以后陈货消化留有较大的空间。虽然近两年当归种植没有调减下来，但是，也没有多大的扩展。在近两年价格不断下滑过程中，高价囤积的货源多陆续抛出，市场经营户手中存货已少，货源多滞留在药农和大户手中。2015年当归栽种面积与上一年基本持平，随着货源的进一步消化调整，一旦有利好出现，当归仍有东山再起的机会。当归采挖基本结束，产地随着上货量陆续增加行情小幅回落，市场行情也随之下走，市场上可加工饮片的好统货售价40元上下，一颗树的饮片47-48元之间，后期行情仍难平静。

　　当归的选购方法

　　1、外形：当归以头大，主根粗长，分支少为优质当归。这种当归在生长时吸收的阳光、水分、养分更多，价值更高。

　　2、切面：当归断面以黄白色为优质品，断面红棕色为质次。挑选切面密度紧凑的当归，因为密度为海绵状稀疏的当归多为背阴生长。

　　3、颜色：当归挑选以土棕色或黑褐色为佳，而金黄色的当归说明硫熏的比较严重。

　　4、气味：好的当归有浓郁的香气，味甘、辛，微苦。总体来说以主根粗长、支根少、断面黄白色、香气浓郁的当归为优质品。

　　当归的功效与作用主要有：

　　1.对子宫平滑肌的作用

　　研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩

　　2.对心血管系统的作用

　　当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的猫及犬心房纤颤有治疗作用

　　3.对血液及心血管系统

　　大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

　　4.对消化系统

　　对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用；对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。

　　5免疫作用

　　当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

　　6.抗炎作用

　　当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。

　　7抗癌作用

　　当归可广泛用于各种，尤其是妇科，以气血停滞、瘀血凝聚者宜。对血虚羸瘦的中晚期或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。

　　8.抗菌作用

　　当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

　　9.除自由基

　　当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。

　　10.抗老防老

　　当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

　　11.促进造血

　　当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

　　12.外科亦用此药，对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。

　　13.当归有保护肝脏功能。

　　在医学典籍上，当归的功效和作用主要有如下这些：

　　1.《注解伤寒论》:脉者血之府，诸血皆属心，凡通脉者必先补心益血，故张仲景治手足厥寒，脉细欲绝者，用当归之苦温以助心血。

　　2.《主治秘诀》云：当归，其用有三：心经本药一也，和血二也，治诸病夜甚三也。治上、治外，须以酒浸，可以溃坚，凡血受病须用之。眼痛不可忍者，以黄连、当归根酒浸煎服。又云：血壅而不流则痛，当归身辛温以散之，使气血各有所归。

　　3.李杲：当归头，止血而上行；身养血而中守：梢破血而下流；全活血而不走。

　　4.《汤液本草》:当归，入手少阴，以其心主血也；入足太阴，以其脾裹血也；入足厥阴，以其肝藏血也。头能破血，身能养血，尾能行血，用者不分，不如不使。若全用，在参、芪皆能补血；在牵牛、大黄，皆能破血，佐使定分，用者当知。从桂、附、茱萸则热；从大黄、芒硝则寒。惟酒蒸当归，又治头痛，以其诸头痛皆属木，故以血药主之。

　　5.《韩氏医通》:当归主血分之病，川产力刚可攻，秦产力柔宜补。凡用本病宜酒制，而痰独以姜汁浸透，导血归源之理，熟地黄亦然。血虚以人参、石脂为佐，血热配以生地黄、姜黄、条芩，不绝生化之源；血积配以大黄，妇人形肥，血化为痰，二味姜浸，佐以利水药。要之，血药不容舍当归,故古方四物汤以为君，芍药为臣，地黄分生熟为佐，川芎为使，可谓典要云。

　　6.《本草汇编》：当归治头痛，酒煮服，取其清浮而上也。治心痛，酒调末服，取其浊而半沉半浮也。治小便，用酒煎服，取其沉入下极也，自有高低之分如此。王海藏言，当归血药，如何治胸中咳逆上气，按当归其味辛散，乃血中气药也，况咳逆上气，有阴虚阳无所附者，故用血药补阴，则血和而气降矣。

　　7.《本草汇言》：诸病夜甚者，血病也，宜用之，诸病虚冷者，阳无所附也，宜用之。温疟寒热，不在皮肤外肌肉内，而洗在皮肤中，观夫皮肤之中，营气之所会也，温疟延久，营气中虚，寒热交争，汗出洗洗，用血药养营，则营和而与卫调矣，营卫和调，何温疟之不可止乎。

　　8.《本草正》：当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。大约佐之以补则补，故能养营养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宜。佐之以攻则通，故能祛痛通便，利筋骨，治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。营虚而表不解者，佐以柴、葛、麻、桂等剂，大能散表卫热，而表不敛者，佐以大黄之类，又能固表。惟其气辛而动，故欲其静者当避之，性滑善行，大便不固者当避之。凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜，阴中阳虚者，当归能养血，乃不可少。若血滞而为痢者，正所当用，其要在动、滑两字；若妇人经期血滞，临产催生，及产后儿枕作痛，具当以此为君。9.《本草正义》：归身主守，补固有功，归尾主通，逐瘀自验，而归头秉上行之性，便血溺血，崩中淋带等之阴随阳陷者，升之固宜，若吐血衄血之气火升浮者，助以温升，岂不为虎添翼？是止血二字之所当因症而施，固不可拘守其止之一字而误谓其无所不可也。且凡失血之症，气火冲激，扰动血络，而循行不守故道者，实居多数，当归之气味俱厚，行则有余，守则不足。

　　9.《本草新编》：当归[1]，味甘辛，气温，可升可降，阳中之阴，无毒。虽有上下之分，而补血则一。入心、脾、肝三脏。但其性甚动，入之补气药中则补气，入之补血药中则补血，无定功也。

　　当归的食用方法：

　　当归别名：秦归、云归、西当归、岷当归。当归具有调经止痛，润肠通便，补血活血。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤这些功效。

　　当归有“十方九归”和“药王”之美称，特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓着，素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。以下为大家介绍几种常见的当归的服用方法：

　　当归肉桂酒：

　　当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成.

　　当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉.用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调

　　当归补血汤：

　　当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食.

　　源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏.

　　归芪鸽肉汤：

　　当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。