九香虫是一种昆虫的名称，也叫瓜黑蝽，炒熟之后，在中药材里面是一味中药，在饭店就是一种美食。下面小编就给大家介绍一下九香虫一斤的价格以及功效和吃法。

九香虫主要产地是贵州、云南等地，其他地方如四川、广西、安徽、河南等也有分布。由于九香虫在美食、医药等需求量比较大，市场价格逐年走高，目前来看，九香虫一斤的市场价格200多元到600多元不等，价格高低和其品质、等级密切相关。

九香虫主要功效为理气止痛、温中助阳，多用于胃寒胀痛、腰膝酸痛等症状。现代药理学研究表明，九香虫具有抗菌、镇痛等作用，很多中医用九香虫与其他中药配伍，用来治疗胃炎等。

九香虫营养价值高，应用历史比较悠久,在医药领域和食品行业应用比较广泛。九香虫富含高蛋白、维生素等，在广西、贵州、四川等地有吃九香虫的习惯，九香虫香脆可口，经常吃点，具有强健体魄的作用，小儿食用有健脾胃、助消化的功效。随着越来越多的人对它的了解，应用领域会越来越广泛。

九香虫有九香虫油，一经炒熟之后，味道美味可口，是一道非常好的美食佳肴。椒盐九香虫的做法：九香虫30g，油炒熟，放入花椒粉、少量食盐等，用酒或温开水送下。另外，九香虫也可以磨粉吃。磨粉的具体做法：将九香虫炒熟，磨成细末，每次2-3克，日服2次，空腹食用或者饭后吃。此外，也可以用来泡酒等。食用注意事项：阴虚内热者不要服用。