一、认清产品包装上的卫生行政管理部门的批准文号和标识
　　二、仔细参看产品包装上的说明书，确定产品的保健功能
　　我国卫生部审批的保健食品一共有22种保健功能：

       三、注意产品的禁忌
　　保健食品的批准证书上注明了一些不适宜人群或禁忌，并要求企业标注在产品包装的说明书上。消费者在选用这类保健食品时要注意是否适合您或您要送礼的对象。特别是年老体弱的老人，常年患有慢性病的病人，儿童及青少年，孕妇要谨慎选择保健品。
       四、注意使用周期
　　除了营养补充剂类的产品外，一般情况下保健食品不宜使用时间过长，而且要注意观察服用效果，一旦症状得到了改善，即可停止服用。例如调节血脂的产品，一般服用2-3个月就要去医院检查一下血脂，如果血脂恢复正常就可以停用一段时间，以避免经济上的浪费，同时也有利于调动机体自身的调节功能。
      五、选择”信誉保证产品”
　　 2001年下半年，中国保健科技学会和多家保健品企业发起了由中国消费者协会监督的“中国保健品行业信誉保障活动”。
　　这是一个行业自律活动，旨在规范行业作风，团结全国正当的保健品生产、经营单位，共同维护和净化市场，共同抵制虚假、夸大宣传，共同打击假、劣“保健品”，以消除社会上对国产保健品的“信誉危机”，重新树立起广大消费者对我国保健品的信心。