2、看葡萄酒液 · 看葡萄酒的颜色是否自然？ · 看葡萄酒上是否有不明悬浮物· 酒质变坏时颜色有浑浊感 

3、看酒塞标识 · 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。  

4、闻葡萄酒的气味 · 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了 

5、品葡萄酒的口感 · 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。 · 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。