材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，猪瘦肉400克，鸡爪6-8只，生姜2-3片，盐、油少许。

      做法：冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状;猪瘦肉洗净，聊城养生食品切块，鸡爪洗净，去皮、甲;将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内，加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;加入适量盐油即可。

功效：清热解表，消暑利水，又清热下火。

苦瓜瘦肉汤

用料：苦瓜5两、瘦肉3两、 油盐酌量

     制法：苦瓜洗净去核，切成小块;瘦肉洗净切片。用适量清水，先放苦瓜;用猛火煮滚，聊城百籽磨坊见苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油盐调味便可。

功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒。

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