现在市面上的火锅店品牌繁多，热气腾腾的氛围让不少食客乐在其中。不少火锅店都推出自助式的火锅调料，虽然调料的风味越来越多，但是调料成为每餐“必点”，却让不少消费者感到有些“霸王条款”的味道。

顾客：

火锅调料“必须”要？

前天，网友“尐佳朶寳”和几位朋友来到观前街游玩。感觉到肚子有点饿了之后，一行人来到了帮贵火锅店用餐。可是当他们用餐完毕后，却发现被收取了7元钱的调料费。

虽然只有7元钱，但是该网友对这样的收费提出了质疑。网友“尐佳朶寳”表示不要店方提供的调料还要被强行收取7元钱的调料费，这个不是强制消费么？该网友质疑火锅店强收调料费为霸王条款。虽然很不情愿，但是最终，这名网友还是支付了7元的调料费。

火锅店：

每桌一份必须要点！

昨天下午，记者来到位于观前闹市区的帮贵火锅店。前台工作人员了解到客户所反映的情况后，向记者表示，店内规定就是每一桌必须要有一份火锅自助调料，只不过对于大桌小桌有区别，大桌是13元，小桌则为7元。工作人员向记者出示的点菜单上明确标明，火锅调料按每大桌13元，小桌7元收取！但是工作人员表示，在点餐前，一般不会口头告知，因为菜单上都已经明确标注。

那么顾客表示不需要火锅调料呢？工作人员表示，只要是吃火锅的顾客必须每桌一份调料，不能免掉这笔费用。

记者随后在太监弄的傣妹火锅店进行了采访，店员也表示他们的调料是按照大桌13元，小桌7元收取的，而且每一桌客人必须要有一份调料。

一人用料全桌买单

除了这名网友的遭遇，记者随后在观前地区其他火锅店调查时发现，火锅调料收费方式还有其他方式。在碧凤坊的要德火锅店，正在用餐的顾客都是人手一份火锅调料，而询问之后记者发现，这家火锅店是按照每人4元的标准收取火锅调料费的。

如果顾客不需要火锅调料呢？店员表示，如果整桌人都不用火锅调料，那么每个人的调料费用都可以不收。“你们要是一桌10个人，里面有一个人吃了，就算其他9个人都没吃，那么也要收每个人4元的调料费，这个是我们店里的规定。”工作人员表示，很少有顾客表示反对。

律师：

相关条款必须在餐前明确告知

记者在随后的随机采访中发现，不少顾客虽然觉得收取调料费有点“霸王条款”的味道，但是调料的价格并不高，所以基本不会在意。

江苏华海中天律师事务所的任洁律师表示，火锅店关于火锅调料的收费标准，应该在消费者消费之前明确告知，无论是口头的还是书面的形式，都应该让消费者知道相关规定。
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